Väsinud traditsioonilistest võileibadest? Kas soovite korraldada külmade eelroogade serveerimist mitmel viisil? Tehke mango, balyki ja juustu eelroa salat. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Mango, balyki ja juustu salati eelroog on maitsev ja kerge. See on kombinatsioon pehmest juustust, troopilistest puuviljadest, gurmeepaljast ja kergest oliiviõli ja sidrunimahla baasil valmistatud kastmest. See roog sobib suurepäraselt eelroaks kerge kokteili, klaasi veini, viski, konjaki ja muude üllaste jookide juurde. Sellest võib saada ka kerge magustoit mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Eelroog sobib ideaalselt kergeks Rootsi lauaks, banketiks, pidulauaks, väikeseks peoks või perepidustuseks. Isegi sellise salati valmistamisel muutub tavaline laud automaatselt elegantseks ja õhtusöök pidulikuks.
Selle kompositsiooni loomisega saate samaaegselt realiseerida kulinaarseid oskusi ja näidata loovust. Näiteks saate nendest toodetest valmistada salatit, lõigates tooted kuubikuteks, ühendades ühe plaadi, maitsestades õliga ja segades. Võite ka suupisteid varrastele korraldada kanepi kujul. Selleks lõigatakse komponendid paksemaks, virnastatakse üksteise peale ja kinnitatakse hambaorku või -pulkadega. Retsept on väga mitmekesine ja kodus on serveerimine varieeruv.
Vaadake ka, kuidas vürtsitatud kalkunipalli alkoholis valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 179 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Mango - 1 tk.
- Balyk - 150 g
- Juust - 150 g
- Oliiviõli - 1 tl
- Sidrunimahl - 1 tl
Mango, balyki ja juustu eelroa-salati samm-sammuline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese mango ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Lõika viljad pikuti ja eemalda lame luu. Lõika viljad kuni 5 mm paksusteks poolrõngasteks ja aseta serveerimisplaadile.
2. Lõika päts õhukesteks viiludeks ja aseta taldrikule mangoviiludele.
3. Lõika juust õhukesteks viiludeks ja serveeri taldrikule koos toiduga.
4. Vaagnal saate toitu korraldada suvalises järjekorras. Saate koostisosi vaheldumisi panna, ringidesse panna jne. Kombineerige väikeses mahutis oliiviõli ja sidrunimahl. Sega ja maitsesta mango, balyki ja juustu salati eelroog. Nõu tuleks serveerida kohe pärast valmistamist. Vastasel juhul võivad koostisosad lõheneda ja kaotavad oma välimuse.
Vaata ka videoretsepti kanepite valmistamise kohta.
