Dieet ja kergesti seeditav, maitsev ja rahuldust pakkuv, tervislik ja kiiresti valmiv - köögiviljasupp kanatiibadel. See sobib lastele, täiskasvanutele ja väsinud raskest toidust. Samm-sammult retsept koos dieedi esimese kursuse fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Köögiviljasupi samm-sammuline keetmine kanatiibadel
- Video retsept
Kas arvate, et esimeste kursuste ettevalmistamine on raske ja töömahukas? See pole üldse tõsi! Peaasi on leida õige retsept ja siis on köögis veedetud minutite jooksul valmis maitsev, isuäratav ja tervislik supp. Teen ettepaneku valmistada universaalne roog - köögiviljasupp kanatiibadel. Kuigi tiibade asemel sobivad kanakintsud, filee või trummipulgad. Igal juhul on roog lõhnav ja toitev, sisaldamata palju tarbetuid kaloreid. Samal ajal täiuslikult küllastab ja soojendab.
Kanasuppi on juba ammu peetud tervendavaks roaks. See on eriti kasulik inimestele, kes on läbinud operatsiooni ja tõsised haigused. Usuti, et tänu kanapuljongile kaovad haigused palju kiiremini. Lisaks võib köögiviljasupp kanapuljongiga olla suurepärane roog paastupäevadeks või paastu ajal. See on kõhule kerge, nii et see sobib ideaalselt dieedimenüüsse. Igaüks, kes jälgib oma tervist ja ülekaalu, peaks selle dieetse köögiviljasupi retsepti teadmiseks võtma. Tervislik, vitamiinirohke, madala kalorsusega … See on imeline mitmekesistamine igapäevases toidus ja teeb lihtsalt tuju heaks. Nii täiskasvanud kui ka lapsed saavad seda rõõmuga maitsta. Ja tassi jaoks võite võtta absoluutselt kõiki köögivilju. Pealegi, mida mitmekesisem on nende komplekt, seda maitsvam on supp.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 56 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4-5
- Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit
Koostis:
- Kana tiivad - 4 tk.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Lillkapsas - 200 g
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Rohelised - kamp (ükskõik milline)
- Valge kapsas - 200 g
- Kartul - 2 tk.
- Pipar - herned
- Loorberileht - 2 tk.
- Porgand - 1 tk.
Samm -sammult köögiviljasupi keetmine kanatiibadel, retsept koos fotoga:
1. Pese kanatiivad ja aseta kastrulisse. Soovi korral võite need lõigata falangedeks. Kata need veega ja küpseta pliidil. Et supp ei oleks hägune ega liiga rasvane, tühjendage puljong pärast 20 -minutilist keetmist.
2. Seejärel peske liha ja pann ning täitke see uuesti veega. Lisa loorberilehed ja küpseta pliidil keskmisel kuumusel. Supi keetmine teises puljongis eemaldab liigse rasva ja nõusse ei teki vahtu, mis muudab puljongi häguseks.
3. Pärast 10 -minutilist keetmist lisa potti kartul ja porgand. Selleks koorige need, peske ja lõigake kuubikuteks: kartul - suurtes tükkides, porgand - väikesteks tükkideks.
4. Keeda kartulit porgandiga 10 minutit ja lisa peeneks hakitud valge kapsas.
5. Lisa koheselt potti lillkapsa õisikud. Seda saab kasutada nii värskelt kui ka külmutatud.
6. Maitsesta kanatiiva köögiviljasupp soola ja jahvatatud musta pipraga ning keeda, kuni kõik koostisosad on läbi küpsenud. 5 minutit enne küpsetamise lõppu lisage pannile peeneks hakitud maitsetaimi. Jätke valmis roog 10-15 minutiks tõmbama ja serveerige söögilauale krutoonide või krutoonidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada köögiviljasuppi kanapuljongiga.
