Pirnidega küpsetamine pole nii populaarne kui õuntega, kuid need on võrdselt maitsvad tooted, mida tuleb küpsetada. Siin on kiire retsept maitsva pirni- ja kaneelipiruka jaoks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Sügis on lõikusaeg. Aiad on täis aromaatseid vilju, sh. ja pirnid. Pirn on maitsev ja tervislik puu, mis võib lihtsaima magustoidu täiustada. Üks selle puuvilja maitsvaid maiuspalasid on soe pirnipirukas koos kruusi piima või musta teega. Selliste küpsetiste valmistamine on väga lihtne. Selle valmistamiseks kasutatakse erinevaid retsepte, jääb ainult meie valida parim. Paljude variantide hulgast valisin kõige lihtsama, küpsisepõhise. See magustoit sobib suurepäraselt rikkalikuks laste hommiku- ja õhtusöögiks. Ja kui kaunistate selle glasuuri või koorega, saate tõelise sünnipäevatordi.
Valige kõva pirn, siis on täidises mahlaseid puuviljatükke. Õrna moosi austajatele sobivad pehmed suhkruviljad. See kook erineb ka selle poolest, et lisaks peamisele koostisosale lisatakse täidisele jahvatatud kaneeli, mis annab hämmastava aroomi. Lisaks on see vürts väga kasulik ja meie esivanemate poolt kõrgelt hinnatud. Aga kui soovite, saate retsepti mitmekesistada, nagu süda soovib. Koogi täiendamine pähklite, suhkrustatud puuviljade, apelsinikoore, kookospähkli jne. Igal juhul rõõmustab selline kook sind alati laual. Ja siis kutsun teid tutvuma samm-sammult juhistega maitsva magustoidu valmistamiseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 189 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Munad - 4 tk.
- Jahvatatud kaneel - 1 tl
- Jahu - 120 g
- Suhkur - 100 g
- Söögisoodat - 1 tl
- Pirnid - 4 tk.
- Sool - näputäis
Kuidas teha samm -sammult kiiret pirni- ja kaneelipirukat:
1. Vahusta munad segamisnõusse ja lisa suhkur.
2. Vahusta mikseriga suurel kiirusel munad kohevaks ja kahekordseks. Järgmisena lisa munamassile sooda ja klopi mikseriga uuesti läbi. Pihustage söögisoodat kogu alale ja ärge lisage ühte tükki.
3. Järgmisena lisa jahu, mis sõelutakse läbi peene rauasõela.
4. Vahusta taigen mikseriga ühtlaseks. Konsistents peaks olema nagu pannkook, s.t. nagu paks hapukoore valamine.
5. Pese pirnid, südamik ja lõika tükkideks, pooleks, veeranditeks või viiludeks. Võtke küpsetusnõu, vooderdage see pärgamendiga või võiga ja pange puuviljad välja. Puista neid üle kaneelipulbriga, soovi korral lisa suhkrut.
6. Vala tainas puuvilja ülaosale. Keerake vormi eri suundades, nii et tainas jaotuks ühtlaselt kogu pinnale.
7. Kuumuta ahi 180 ° C -ni ja saada kook 40 minutiks küpsema. Ärge avage ahju ust küpsetamise ajal. Kontrollige valmisolekut puidust hambaorku torkega; sellel ei tohiks olla kleepumist. Kui ei, jätkake küpsetamist mõnda aega ja kontrollige uuesti valmisolekut. Eemaldage kook vormist pärast jahtumist. soojas on see väga habras ja rabe. Soovi korral valage jahtunud koogile glasuur või siirup.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pirni- ja kaneelipirukat valmistada.
