Küpsetame lõhnava, mureneva õhukese taina ja kergelt hapuka täidisega - lahtise piruka ploomidega. Samm-sammult retsept koos fotoga väga lihtsast ja kiirest magustoidust. Video retsept.
Hulgipirukad on koduperenaiste seas väga populaarsed oma lihtsuse ja valmistamise kiiruse poolest. Lõppude lõpuks pole siin isegi tainast vaja sõtkuda. Kõik, mida tuleb teha, on segada kuivad koostisosad vaid mõne minutiga, panna need vormi ja hoida koos mahlaste marjadega. Küpsetamise peamine asi on valida mahlased ja kvaliteetsed puuviljad. Seetõttu saab iga koduperenaine sellist kooki küpsetada, isegi laps saab sellega hakkama. Lisaks saate täidisega pidevalt katsetada. Täiteainena sobivad nii värsked kui ka konserveeritud või külmutatud puuviljad ja marjad, moos või moos, kodujuustu- või šokolaadikreem, maapähkli- või pähklivõi … Võite isegi magustoidu lahjaks teha, kui kasutate või asemel margariini. Samal ajal, hoolimata magustoidu lihtsusest, saab lahtise piruka valmistada mitte ainult koduse tee joomiseks, vaid ka piduliku laua külalistele.
Selgub, et lahtine kook on alati kerge, kohev, mure, õrna keskosaga. See on väga mahlane ja aromaatne, sest see sisaldab erinevaid puuvilju. Ja eeliste hulka kuulub asjaolu, et see on kasulik, tk. tooted on alati kõrgeima kvaliteediga. Juhin teie tähelepanu suhkru kogusele retseptis: seda võib lisada sõltuvalt ploomide magususest ja koka enda eelistustest. Kui kasutate moosi, jätke suhkur retseptist täielikult välja.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 201 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Jahu - 150 g
- Hapukoor - 100 ml
- Või - 200 g
- Suhkur - 100 g maitse järgi
- Ploomid - 300 g (retseptis külmutatud)
- Manna - 150 g
- Sool - näputäis
- Söögisoodat - 0,5 tl
Ploomidega lahtise piruka järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Sega kausis jahu, manna, näputäis soola ja sooda.
2. Sega lahtised koostisosad hästi läbi.
3. Vormil, milles kooki küpsetate, määrige õhukese võiga ja valage pool lahtisest massist.
4. Määri kuivale segule viilutatud hapukoor ja või.
5. Aseta peale ploomipoolikud ja puista soovi korral üle suhkruga.
6. Puista ülejäänud kuivsegu ploomidele.
7. Riivi või ja aseta pirukale. See valetab õhumassina. Võite selle alla vajutada või jätta nii, nagu see on. Ahjus sulab see kõik ja leotab kooki.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada lahtine pirukas koos ploomidega 40 minutiks küpsema. Kontrollige valmisolekut puupulga torkega: see peab olema kuiv. Kui see kleepub, jätkake toote küpsetamist edasi ja võtke 5 minuti pärast uuesti proov.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha lahtist ploomipirukat ilma taignata.
