Maitsev, aromaatne ja kiire lehtpirukas pirnide ja kaneeliga valmis pärm-lehttaignast. Küpsetamine võtab minimaalselt aega, kuna küpsetamiseks kasutatakse poest ostetud tainalehti. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Valmis leht- ja pärmitaignast valmistatakse mitut tüüpi saiakesi. See on alati kiire, lihtne ja maitsev. Täna räägime tõeliselt sügisestest küpsetistest, aromaatsetest-õhulistest, õrnadest ja uskumatult maitsvatest-lehttainast pirnide ja kaneeliga valmis pärm-lehttaignast. Ettevalmistustööd kestavad sõna otseses mõttes 10-15 minutit ja küpsetamine-30-35 minutit. Seetõttu on vähem kui tunni pärast laual teele maitsev magustoit. See isetehtud magustoit rõõmustab peret nädalavahetusel. Kuigi tööpäeviti saab seda kiiresti valmistada, sest iga, isegi kogenematu koduperenaine saab retseptiga hakkama.
Selle piruka jaoks võite võtta mitte ainult leht-pärmitaigna, vaid ka hapnemata või lehttaigna. Lisaks saate seda mitte ainult osta, vaid ka ise ette valmistada. Ja kui teile pirnid ei meeldi, vahetage need õunte, ploomide, kirsside, aprikooside jms vastu. Küpsetamist saab teha mis tahes puuviljade ja marjadega, peaasi, et need välja ei hiiliks ja muutuksid kartulipüreeks. Veelgi maitsvamaks võib puuviljatäidisele lisada pähkleid, kuivatatud puuvilju, aromaatseid vürtse (kardemon, kaneel, muskaatpähkel, ingver, vanill). Lisaks saab sarnase piruka soolaseks muuta, kui täidisesse panna kana, sink, juust, vorst jne.
Vaata ka, kuidas valmistada kiiret pirni- ja kaneelipirukat.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 398 kcal.
- Portsjonid - 1 puff Pie
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Tainas - 200 g
- Jahvatatud kaneel - 1 tl
- Suhkur - 2-3 supilusikatäit
- Jahu - 1 supilusikatäis puistamise eest
- Pirnid - 3-4 tk. olenevalt suurusest
Pirnide ja kaneeliga lehtpiruka järkjärguline valmistamine valmis pärmilehest, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage tainas sügavkülmast ja laske toatemperatuuril sulatada. Ärge kasutage sulatamiseks mikrolaineahju. Piserdage tööpinda ja tainarulli jahuga nii, et tainas ei kleepuks ja rullige see taignarulliga õhukeseks umbes 3 mm paksuseks kihiks.
2. Viige rullitud tainaleht küpsetusplaadile. Pese, kuivatage, südamik ja lõigake pirnid suvalise suurusega: viiludeks, ribadeks või kuubikuteks. Aseta pirnid taigna peale, jättes mõlemale poole vabad servad.
3. Puista pirnid suhkru ja jahvatatud kaneeliga.
4. Voldi taigna vabad servad üles ja kata pirnid. Kinnitage tainas igast küljest hästi kokku. Soovi korral võite puffi peale teha mitu lõiget või puistata üle suhkruga.
5. Kuumuta ahi 180 kraadini ning küpseta valmis lehttaignast pirni- ja kaneelikoogipirukat 30 minutit kuldpruuniks. Lõika valmis küpsetised tükkideks ja serveeri soojalt või jahutatult. Enne serveerimist võid puista peale tuhksuhkrut.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pirniga kiiret lehttainast pirukat valmistada.
