Külaliste piduliku laua taga üllatamiseks või laste rõõmustamiseks laste sünnipäeval valmistage ette maitsev magustoit - kohv ja piimaželee. See õrn, magus ja maitsev delikatess ei jäta ükskõikseks ühtegi sööjat.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Piimaželee on lihtne, maitsev ja tervislik. Selle magustoidu valmistamiseks vajate minimaalselt tooteid: piima, kohvi, suhkrut ja želatiini. Kuigi alusena võib kasutada koort ja kakaod. Siin saate kasutada ka mitmesuguseid lisaaineid. Näiteks kaneel, muskaatpähkel, vanillisuhkur, šokolaad, puuviljamahlad või puuviljad.
See magustoit valmistatakse želatiini baasil. See on toode, mis sisaldab organismile olulisi aineid, näiteks aminohappeid. Nende hulgas on suurepärane artriidi profülaktiline aine (glütsiin). See on hädavajalik kahjustatud luude ja kõhrede parandamiseks. Ja koos piimaga, mis sisaldab kaltsiumi, on sellise tervisliku magustoidu tulemus ja mõju ilmne! Kuid želatiinil on üks puudus: kui see on pikka aega värskes õhus, hakkab see sulama. Eriti ohtlik on magustoitu päikese käes hoida. Need hõrgutised tuleks külmikust kohe ära tarbida. Kui soovite, et magustoit oleks kauem laual, siis kasutage želatiini asemel agar-agarit. See toode ei lase teie magustoidul sulada isegi otsese päikesevalguse käes.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 57 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 45 minutit toiduvalmistamiseks, pluss aeg jahutamiseks
Koostis:
- Piim - 500 ml
- Aniis - 1 täht
- Konjak - 30 ml (lastele magustoidu valmistamisel jätke alkohol koostisosade loendist välja)
- Lahustuv kohv - 1 supilusikatäis (kui magustoit valmistatakse lastepeoks, siis kasutage kofeiinivaba kohvi või asendage see kakaoga)
- Želatiin - 11 g
- Pruun suhkur - 2-3 spl või maitsta
- Kaneelipulk - 1 tk.
- Nelk - 2 punga
- Koriander - 3 tk.
Kohvi ja piimaželee valmistamine samm -sammult:
1. Vala kohv ühte klaasi, pane kõik vürtsid (aniis, nelk, koriander) ja lisa kaneelipulk. Valage pool želatiinist teise anumasse. Keetke kohvi 200 ml keeva veega, 50 ml kuuma veega želatiinis. Jäta mõlemad tooted hauduma. Želatiini valmistamise konkreetseid ja täielikke juhiseid saate lugeda tootja pakendilt.
2. Vala kohvivedelikku suhkur ja sega, et see täielikult lahustuks. Kui soovite tarretist veelgi tervislikumaks muuta, võite suhkru asemel kasutada looduslikku magusainet nagu mesi.
3. Kui kohv on veidi jahtunud, vala juurde konjak ja sega. Seejärel valage keedetud želatiin ja segage.
4. Valige tarretisemahutid ja valage kohvi vedelik ühtlaselt igasse. Saatke magustoit külmkappi jahtuma.
5. Vahepeal valmista piimakiht. Keetke piim, lisage suhkur, segage ja jahutage toatemperatuurini. Samuti pruulige järelejäänud želatiin kasutusjuhendit lugedes.
6. Kui kohvikiht on jahtunud, vala selle peale piimavedelik ja saada ka külmkappi külmuma. Pärast täielikku jahtumist saab magustoitu serveerida pidusöögiga. Pange tähele, et kihtide paksust ja arvu saate oma maitse järgi kohandada.
Vaata ka videoretsepti piima-kohvi tarretise valmistamise kohta.
[meedia =
