Peen ja helde retsept pühade salat singi ja tomatitega. Ta kaunistab iga laua ja lisab peole aristokraatia. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Jamon on Hispaania kuivsoolatud seajala, millel on eriline õrn aroom ja maitse. Hispaanias tarbitakse seda sageli iseseisvalt ja lisatakse tohutule hulgale roogadele. Meie riigis peetakse jamonit delikatessiks, millest toode ei kuulu igapäevaseks toiduks. Seda valmistatakse ette väga pikka aega, mõnikord kauem kui aasta, seega on see väga kallis. Kõrge hinna tõttu pole see kõigile tuttav. mitte igaüks ei saa endale osta. Singi maitsmisel on peamine asi õige lõikamine parimateks viiludeks. Samuti on sama oluline seda kaunilt esitada lugupidava ja hoolika suhtumisena väärtuslikku lihatootesse. Lisaks valmistatakse jamoniga palju erinevaid roogasid. Seda kasutatakse pitsade, suupistete ja salatite valmistamiseks. Kui teile meeldib Hispaania köök, siis soovitan valmistada salat singiga. Üks neist Hispaania delikatessi variantidest on kerge ja kogenud salat singi ja tomatitega. See on üks neist eelroogade retseptidest, mis sobivad hästi piduliku pidusöögiga. Roog tõstab esile piduliku hetke elus.
Kavandatud rooga täiendavad peterselli lehed, kuid sama maitsev salat saadakse rukola, koriandri või basiilikuga. Salat on maitsev ka siis, kui lisate parmesani või kõva juustu. Riietasin salati oliiviõliga. Aga kui teil on kodus mett, sidruni- ja sinepube, kasutage unikaalse salatikastme loomiseks oliiviõli. Ta rõhutab salati maitset ja keerukust.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 48 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Petersell - paar oksa
- Oliiviõli - riietumiseks
- Jamon - 100 g
Samm -sammult salati keetmine singi ja tomatitega, retsept koos fotoga:
1. Peske tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake kuubikuteks või viiludeks. Tomatit on kõige parem kasutada roosana. Nad on paksemad ja mahlasemad.
2. Pese petersell, kuivata ja haki peeneks.
3. Lõika jamon tükkideks või rebi piki kiude.
4. Kombineeri kõik toidud sügavas kausis.
5. Maitsesta soolaga, vala peale oliiviõli, sega ja serveeri lauale sink ja tomatisalat. Soovi korral pane salat jahtuma 16 minutiks külmkappi.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maitsvat singisalatit.
