Kas teile meeldivad muretainast küpsetised ja eriti igasugused rullid? Siis olete siin! Jagan samm-sammult retsepti koos fotoga lihtsast, kuid maitsvast muretainastest pirnimoosiga. Video retsept.
Kodune krõbe, murenev ja õrn liivane rull. Absoluutselt kõik armastavad teda, eriti lapsed. Liivataignataigna retsepte on mitmeid. Mõned koduperenaised kasutavad küpsetamiseks mune, teised hapukoort ja teised ainult võid või margariini. Samuti on tohutul hulgal täidiseid, alates värsketest puuviljadest kuni hakklihani. See tähendab, et sellised rullid võivad olla nii magusa kui ka soolase täidisega. Neile, kellel on magusaisu, soovitan küpsetada maitsvat magustoitu - muretainast pirnimoosiga.
Võib -olla tundub see täidis tavaline, kuid igal küpsetamisel on oma maitse. Kombineerides lihtsamaid tooteid ja aromaatset täidist, saate mõnikord maitsva rulli kõige õrnemast tainast, mis sulab suus. Kuigi soovi korral saate nende küpsetiste jaoks kasutada mitmesuguseid täidiseid. Kui teil on mitu rulli, tehke need erinevate täidistega. Soovi korral saate valmis rulli kaunistada. Kaunistamiseks kasutage tuhksuhkrut, šokolaadi või värvilist glasuuri, koort ja muid kastmeid.
Vaata ka muretainast piruka valmistamist kirssidega proteiinivahu all.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 485 kcal.
- Portsjonid - 2 rulli
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Margariin - 100 g
- Söögisoodat - 0,5 tl
- Sool - näputäis
- Pirnimoos - 300 g
- Jahu - 400 g
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Hapukoor - 100 ml
- Jahvatatud kaneel - 1 tl
Liivataignarulli pirnimoosiga samm-sammult valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Lõika margariin toatemperatuuril keskmise suurusega tükkideks ja lase köögikombainisse, kuhu asetad lõikeriista.
2. Lisa köögikombaini hapukoor.
3. Järgmisena vala jahu, sõelu see läbi peene sõela, et see oleks hapnikuga rikastatud. Lisa ka suhkur ja sooda.
4. Sõtku elastne ja pehme tainas nii, et see ei jääks nõude külgede külge kinni. Kui sõtkute tainast kätega, tehke seda kiiresti. Sest muretainast ei armasta kuumus. Selleks lõika või väiksemateks tükkideks või riivi.
5. Vormi tainas tükiks, mässi toidukilega ja pane pooleks tunniks külmkappi või 15 minutiks sügavkülma.
6. Seejärel rulli taigen õhukeseks umbes 3-4 mm ristkülikukujuliseks.
7. Pane pirnimoos tainale ja rulli see kokku.
8. Tehke terava noaga madalaid lõikeid üksteisest 1, 5-2 cm kaugusel. Valikuliselt määrige rull munakollase või võiga nii, et sellel oleks kuldne toon.
9. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada muretainas pirnimoosiga 30-40 minutiks küpsetama. Kui see omandab kuldse tooni, eemaldage rull ahjust. Kuigi see on kuum ja pehme, lõigake see osadeks, kus lõiked tehti, ja soovi korral puista üle tuhksuhkruga. Seda saab tarbida nii soojalt kui ka jahutatult.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada muretainastrudelit moosiga.
