Lihtne retsept, mis sobib suurepäraselt hommiku-, pärastlõunateeks, õhtusöögiks või suupisteks kõigile pereliikmetele tee, kohvi, piima või kompotiga … pannkoogid pirnimoosiga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Soovitan hommikusöögiks teha maitsvaid ja õrnaid pannkooke pirnimoosiga. Siin pole midagi keerulist, peamine on teada toodete täpne kogus, hea praepann ja suurepärane tuju. Ja algajate kokade jaoks ei ole samm-sammult retsepti üksikasjalik kirjeldus üleliigne.
Selline retsept aitab välja, kui õhtul küpsetatakse pannkooke ja nad pole kõike söönud. Kahju on neid minema visata ja järgmisel päeval pole see enam maitsev. Siis on suurepärane viis nende kõrvaldamiseks: kuumutage pannkooke mikrolaineahjus, kuni need on värsked, ja määrige pirnimoosiga. Õhukesi pannkooke on aga mugav määrida teiste lisanditega: ükskõik millise puuviljamoosi, mee, kohupiimamassi ja muu maitsva täidisega. Lisaks, kui teil on jäänud palju pannkooke, umbes 10 tükki, siis saate neist koogi teha, määrides iga pannkoogi moosiga ja jättes selle 1-2 tunniks ligunema.
Vaata ka aprikoosipannkookide valmistamist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 301 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Piim - 500 ml
- Suhkur - 1-3 supilusikatäit
- Taimeõli - 3 supilusikatäit
- Pirnimoos - täidiseks
- Munad - 1 tk.
- Jahu - 250 g
- Sool - näputäis
Pirnimoosiga pannkookide järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Vala piim taignanõusse. Seda saab kuumutada kuumtöötlemiseks vanillipannkookide jaoks või õhukeste plaastrite jaoks jahutatult.
2. Vala piima hulka taimeõli. Seda tuleb lisada nii, et pannkoogid ei jääks praadimise ajal panni põhja külge. Kui te ei lisa tainale õli, peate enne iga pannkoogi küpsetamist panni rasvaga määrima.
3. Seejärel lisa tainale munad.
4. Vahusta vedelad komponendid ühtlaseks.
5. Lisa tainale jahu, mis sõelub läbi peene sõela, nii et see oleks hapnikuga rikastatud ja pannkoogid pehmemad.
6. Sõtku elastne sile tainas ilma vedela hapukoorega sarnaste konsistentsitükkideta.
7. Aseta pann pliidile ja kuumuta hästi. Enne esimese pannkoogi küpsetamist määrige pann rasvainega: köögivilja või võiga, searasva või searasvaga. Te ei pea seda tulevikus tegema. Lusikatäis tainast vahukulbiga ja valage see pannile, pöörates seda igas suunas, nii et see levib ringikujuliselt. Prae pannkooki mõlemalt poolt 1-1,5 minutit kuldpruuniks.
8. Aseta praetud pannkoogid virna üksteise peale, määri need soovi korral võiga.
9. Pööra pannkoogivirn tagurpidi.
10. Aseta pirnimoos pannkoogi keskele. Soovi korral võite selle kogu pannkoogile määrida. Moos peaks olema paks, et see ei leviks ja ei voolaks plaastritest välja.
11. Keera pirnimoosist pannkoogid kokku ja serveeri neid tee või kohvi kõrvale. Neid saab tarbida nii soojalt kui ka jahutatult.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada pannkooke pirnimoosi ja pohladega.
