Kas teile meeldivad aprikoosid ja magusad tordid? Proovige külmutatud aprikoosi muretainast! Lihtne samm-sammult retsept koos fotodega on aja ja miljonite kõhtude poolt testitud. Video retsept.
Isegi koduköögi professionaalidel pole mõnikord piisavalt aega suurejoonelise magustoidu valmistamiseks. Seetõttu muutuvad lihtsad retseptid nagu külmutatud puuviljade või marjadega pirukad tõeliseks jumalakartuseks. Eriti kui sügavkülmas on konteinerid maasikate, vaarikate, mustikate, sõstarde toorikutega … See annab ka hämmastava võimaluse küpsetada imelist kooki isegi talvel. Palun rõõmusta meie peret aromaatsete namiga ja küpseta muretainast kook külmutatud aprikoosidega.
Aprikoosipirukas on maitsev maiuspala, mis valmib kiiresti teie köögis. Õrn ja pehme tainas, mahlane magushapu täidis, krõbedad ja muretaignakoogid … Kui järgite allolevat retsepti, siis pakutakse teile selliste omadustega küpsetisi. Neid toiduvalmistamisetappe on väga lihtne korrata ja selle toiduvalmistamismeetodi kohaselt saate piruka valmistada mitte ainult aprikooside, vaid ka muu täidisega: virsikute, õunte, pirnide, ploomidega. Garanteeritud on minimaalselt komponente, hea tuju ja maitsev, aromaatne tulemus. Parim viis murekooki serveerimiseks külmutatud aprikoosidega on kergelt soe ja lusikaga jäätist, lõigatud ruutudeks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 504 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Jahu - 350 g
- Munad - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Külmutatud aprikoosid - 300 g
- Või - 150 g
- Suhkur - 100 g või maitse järgi
Külmutatud aprikoosidega murekoogi järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Asetage viilutusseade köögikombaini ja lisage külm (mitte külmutatud!) Või ja toores muna. Lõika või keskmisteks viiludeks.
2. Lisage toidule jahu, sõeluge see läbi peene sõela, nii et see oleks hapnikuga rikastatud, nii on küpsetised pehmemad ja maitsvamad. Lisage ka näputäis soola ja pool portsjonit suhkrut.
3. Asetage köögikombain seadmele ja lülitage sisse keskmine kiirus.
4. Sõtku elastset ja pehmet tainast nii, et see kukuks nõude seintest eemale.
5. Eemaldage see kombaini kausist, mähkige see kätega ja vormige palliks. Kui sul pole köögikombaini, sõtku tainast kätega. Samas arvesta, et muretainast ei armasta pikk sõtkumine. Käte soojusest alates hakkab või sulama ja valmis küpsetiste struktuur muutub halvemaks. Nii et tehke seda kiiresti.
6. Mähi tainas kilekotti ja pane pooleks tunniks külmkappi või 10-15 minutiks sügavkülma. Kuigi saate tainast päeva külmkapis hoida ja seejärel pirukat küpsetada. Või külmutage see sügavkülmas 3 kuud.
7. Eemaldage tainas kotist ja jagage see kaheks osaks, millest üks peaks olema suurem. Rulli suurem osa koorest lahti ja aseta küpsetusvormi, mis kaetakse küpsetuspaberiga.
8. Sulata aprikoosid selleks ajaks, pane sõelale ja jäta kogu mahl nõrguma. Riivi teine osa tainast jämedale riivile ja puista üle aprikoosidega.
9. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada külmutatud aprikoosi muretainas 40 minutiks küpsema. Kui see on kuldpruun, eemaldage toode ahjust ja laske jahtuda. Sest kui see kuumalt vormist eemaldada, võib see puruneda.
Vaata ka videoretsepti, kuidas aprikoosipirukat valmistada.
