Kas toita oma perele maitsvat ja rahuldavat köögiviljapirukat? See ei saaks olla lihtsam! Kõik, mida pead tegema, on küpsetada quiche brokkoli ja porgandiga! Kõik! Imeline lõunasöök on valmis!
Iga lapsevanem teab köögiviljade kasulikkusest ja sellest, kui raske võib neid lastele toita. Väljapääs on valmistada midagi väliselt tuttavat, kuid uue maitsega. Pakun välja broicoli ja porgandiga quiche retsepti, mida meie peres väga armastatakse. See on suurepärane võimalus panna lastele meelepärane kook tervislikku köögiviljatäidist. Quiche on klassikaline prantsuse lahtine pirukas muretainapõhjaga, mis on täidetud koore, juustu, munade ja mis tahes lisanditega: köögiviljad, kala, liha, suitsuliha jne.
Valmistame kerge, nii -öelda koduse quiche versiooni ilma liivase aluseta. Miks on tarretatud pirukas hea? Asjaolu, et saate seda täidiseid vahetades üsna sageli küpsetada. Seega on iga kord, kui teie laual on uus maitsev ja tervislik roog. Quiche'i saate küpsetada eemaldatavas metallvormis või silikoonvormis. Saate seda küpsetada ka multikookeris režiimis "Küpsetamine". Ühesõnaga, katsetamisruumi on ja tasu on rahul ja hästi toidetud lähedased. Nii et asume asja kallale.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 140 kcal.
- Portsjonid - 6 inimesele
- Küpsetusaeg - 35 minutit
Koostis:
- Brokkoli kapsas - 300 g
- Porgand - 1 tk.
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Nisujahu - 0,5 spl.
- Munad - 4 tk.
- Piim - 3/4 spl.
- Kõva juust - 100 g
- Sool maitse järgi
Quiche samm -sammult küpsetamine brokkoli ja porgandiga - retsept koos fotoga
Kõigepealt valmistame ette quiche'i aluse. Peske köögiviljad, porgandid ja suvikõrvits, koorige ja hõõruge jämedale riivile.
Samuti jahvatame kõva juustu ja kombineerime suvikõrvitsa ja porgandiga. Saate köögiviljadele veidi soola lisada ja segada.
Kombineeri munad piimaga, soola maitse järgi ja klopi heledaks vahuks.
Lisa vähehaaval lahtiklopitud munadele sõelutud nisujahu, sega tainas korralikult läbi.
Kombineeri quiche tainas riivjuustu ja köögiviljadega.
Määri poolitatud äärega küpsetusvorm õliga või vooderda küpsetuspaberiga. Vala tainas välja. Jaga pestud ja paberrätikuga kuivatatud brokoli õisikuteks ja pane vormi taignale.
Kuumuta ahi 160 kraadini ja seadista taimer 50 minutiks. Selle aja jooksul küpsetatakse köögivilju ja tainas ei ole niiske. Seejärel tõsta temperatuur 180 kraadini ja küpseta quichet veel 15 minutit kuldpruuniks.
Eemaldage valmis quiche ahjust, jahutage veidi, eemaldage vormist. Serveeri soojalt või täielikult jahutatult.
Maitsev ja väga tervislik quiche brokkoli ja porgandiga on valmis. Võite helistada lauale ja nautida isu ja naudingut, millega lapsed quiche’i alla neelavad!
Vaata ka videoretsepte:
Quiche brokkoliga on lihtne ja maitsev
