Suvikõrvitsapuru on lihtne ja maitsev roog, mida saab valmistada mitmel erineval viisil. Täna teen ettepaneku proovida hämmastavalt maitsvat šokolaadipannkookide retsepti kaerahelvestega. Helbed lisavad roale tervislikke kiudaineid ja tekstuuri.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Suvikõrvitsa pannkoogid on üks esimesi roogasid, mida sellest köögiviljast valmistatakse peaaegu igas peres. Suve lõpuks ja sügise alguseks on meil seda rooga juba piisavalt, et tahaksime katsetada ja uusi toite valmistada. Ma arvan, et te ei üllata kedagi tavaliste suvikõrvitsapannkookidega, nii et täna räägin teile, kuidas suvikõrvitsast, kaerahelvestest ja šokolaadist pannkooke teha. See on väga maitsev ja tervislik roog ning kaerahelbed lisavad toidule küllastust. Kuigi õlis praadimine pole tervislik toitumine, saab liigse rasva eemaldada paberrätikuga. Või kasutage mittekleepuvat praepanni, see nõuab minimaalset rasva, samas kui tooted ei jää selle pinnale kinni.
Selliseid pannkooke saab valmistada kiireks hommiku- või õhtusöögiks, sest nende tootmiseks kuluv aeg nõuab minimaalset summat. Samas on pannkoogid väga maitsvad ning neid saab kasutada nii soojalt kui ka külmalt. Lisaks saab neid ette valmistada: võtke tööle kaasa või andke lapsele kooli. Neid serveeritakse eraldi iseseisva roana tassi tee või hapukoorega. Nad täiendavad suurepäraselt ka magusat piimaputru. Ja selle köögivilja saate asendada suvikõrvitsa või kõrvitsaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 64 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Kiirkaerahelbed - 75 g
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Munad - 2 tk.
- Suhkur - 1 supilusikatäis või maitsta
- Sool - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Suvikõrvitsa ja kaerahelbedest šokolaadipannkookide samm -sammult valmistamine:
1. Pese suvikõrvits ja kuivata paberrätikuga. Koorige need ära ja kui on suured seemned, koorige need ära. Võtke riiv või paigaldage kombain koos sobiva lisaseadmega.
2. Riivi suvikõrvits. Jämedate laastude loomiseks kasutage suuri hambaid. Kui köögivilja hõõruda peenele riivile, eraldub sellest palju niiskust ja pannkoogid osutuvad kuivemaks.
3. Lisa kaerahelbed suvikõrvitsahelvestele. Juhin teie tähelepanu asjaolule, et need peavad olema kohesed. Vastasel juhul ei jää kaerahelbed praadimise ajal küpsetamiseks aega, helbed jäävad kõvad ja pannkookide maitse halveneb.
4. Lisa kakaopulber, suhkur, näputäis soola ja munad.
5. Sõtku tainast supilusikaga, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud.
6. Aseta pann pliidile, lisa õli ja kuumuta korralikult. Keerake temperatuur keskmisele tasemele ja pange pannkookide moodustamiseks tainas lusikaga välja. Püüa üksteist mitte puudutada, vastasel juhul jäävad nad kokku. Prae neid ühel küljel sõna otseses mõttes 3-5 minutit, kuni moodustub krõbe koorik. Seejärel pöörake see ümber ja küpseta sama palju aega. Valmis pannkoogid on tumepruuni värvi, kuid see ei tähenda, et need on põletatud. Neil on see toon lisatud kakao tõttu. Nii et ärge muretsege, kui need on tavalisest tumedamad.
Vaata ka videoretsepti, kuidas šokolaadist kaerahelbedest pannkooke teha.
