Kui soovite midagi maitsvat, siis valmistage 10 minutiga lihtne, kuid väga maitsev ja tervislik salat tomatite, sulatatud juustu ja pošeeritud munaga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Tomat, toorjuust ja pošeeritud munasalat on ülikiire maiuspala, mis aitab paljudes olukordades. Kui külalised on ukse ees, soovite kiiresti suupisteid teha, oma peret millegi maitsvaga hellitada, siis saab lihtsast ja kiirest salatist elupäästja. Valige tomatid retsepti järgi kindel ja lihakas, hea kvaliteediga sulatatud juust, ilma kahjulike lisanditeta ja munad on värsked. See salat sobib ideaalselt liha, kala või kartulipüree kõrvale. Värske, vitamiinirikas, tervislik ja valmib minutitega! Serveeri seda hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks! Valige kaste vastavalt oma maitsele. Taimeõli peetakse klassikaliseks aromaatseks kastmeks. Seda saab asendada oliiviõliga või täiendada sidrunimahla, sojakastme, sinepiga jne. Soovi korral võite kastmeks kasutada looduslikku jogurtit, hapukoort või majoneesi. Siis on roog teistsuguse maitsega, kuid salat osutub siiski mitte vähem vürtsikaks.
Saate seda salatit täiendada mis tahes köögiviljadega: kurgid, paprika, ürdid, salatilehed jne. Ja kuna salat on kaunistatud pošeeritud munaga, on sellel huvitav esitlus, nii et see väärib kohta pidulikul laual. Kuid pidage meeles, et selle salati serveerimine on portsjonite kaupa, nii et iga sööja peab valmistama salakütt. Küllastustunde saavutamiseks võite salatit täiendada kreekeritega ja ilu saamiseks piserdage seesamiseemnetega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 35 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Tomatid - 2 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Küüslauk - 2 nelki
- Sibul - 1 tk.
- Sulatatud juust - 100 g
- Mõru pipar - 1 kaun
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
- Kurk - 1 tk.
- Rohelised (kõik) - kamp
Samm -sammult salati valmistamine tomatite, sulatatud juustu ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Keeda esmalt pošeeritud muna. Küpsetan seda mikrolaineahjus. Selleks asetage muna sisu 1 minutiks tassi vette ja mikrolaineahju. Kuid küpsetusaeg sõltub seadme võimsusest. Kui olete harjunud küpsetatud salaküttide valmistamiseks teistmoodi, siis kasutage seda.
2. Pošeeritud küpsetamise ajal lõika pestud ja kuivatatud tomatid suvalise suurusega viiludeks.
3. Lõika sulatatud juust kuubikuteks ja aseta tomatikaussi. Kui juust on väga pehme ja seda on raske lõigata, leotage seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas. See muutub tihedamaks ja seda on lihtsam lõigata.
4. Peske kurgid, kuivatage salvrätikuga ja lõigake õhukesteks 3 mm poolrõngasteks.
5. Koori sibulad ja tükelda õhukesteks poolrõngasteks. Saatke see kõikidele toodetele. Soovi korral võite selle eelnevalt marineerida.
6. Haki küüslauguküüned ja kuumad kuumad paprikad peeneks. Eemaldage paprikast seemned, sest need sisaldavad eriti palju kibedust.
7. Peske rohelised ja kuivatage need paberrätikuga. Haki see peeneks ja saada köögiviljakaussi. Selleks ajaks on küpsetatud linnuliha küpsetatud. Eemaldage see vedelikust väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada munakollast.
8. Maitsesta salat soola, oliiviõli ja sojakastmega. Pärast sojakastet lisage soola, vastasel juhul võite salati üle soolata, kuna sojakaste on juba soolane.
9. Sega salat.
10. Jaga salat serveerimisnõudesse ja kaunista pealt pošeeritud munaga.
üksteist. Serveeri salat tomatite, sulatatud juustu ja pošeeritud munaga lauale kohe pärast küpsetamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat tomatitest, kurkidest ja toorjuustust.
