Millal hautist valmistada, kui mitte praegu, kui köögivilju on palju ja nad lihtsalt paluvad pannil olla! Värvikas ja särtsakas köögiviljahautis maisiga on suurepärane valik pere lõuna- või õhtusöögiks.
Köögiviljahautis on suurepärane roog, mida saab küpsetada üsna sageli, muutes koostisosi, lisades uusi vürtse ja parandades seene või lihatükkidega maitset. Teeme köögiviljahautise maisiga. See särav ja kahtlemata maitsev komponent lisab roale mahlakust ja malbeid värve. Me ei kasuta konserveeritud maisi, vaid värsket maisi, lõigates selle maha. See võib küpsetusaega veidi pikendada, kuid tulemus on hämmastav! Milleks see retsept veel sobib? Asjaolu, et küpsetame hautist ilma tilgakese rasvata, mis lisab sellele punkte nende silmis, kes jälgivad kaalu ja peavad kinni õigest toitumisest. Noh, tööle?
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 35 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Mais - 1 kõrv
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Tomatid - 2-3 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Magus pipar - 1 tk.
- Värsked ürdid - 1 kamp.
- Sool, pipar - maitse järgi
Samm -sammult köögiviljahautise valmistamine maisiga - retsept koos fotoga
Hautamiseks vali noored maisitõlvikud, milles on rohkem piimatooteid. Lõika terava noaga tuumad ära ja täida need vähese veega, nii et mais oleks kaetud. Pange kõrgele tulele ja keetke 10 minutit.
Peseme kõik köögiviljad jooksva vee all. Sibul, koorige porgandid, eemaldage piprast seemned, suvikõrvitsat saab soovi korral ka koorida. Lõika kõik, välja arvatud tomatid, keskmise suurusega kuubikuteks.
Lisa hakitud sibul, porgand ja paprika potti, kus mais keedetakse. Hauta aeg -ajalt segades 10 minutit.
Lisa suvikõrvits, sega koostisosad uuesti läbi.
Lõika pestud tomatid kaheks osaks ja kolm jämedale riivile. Jahvatame kogu viljaliha kartulipüree sisse ja viskame käest jäänud naha ära. Lisa hautisele tomat ja maitse järgi soola. Maitse saamiseks võite lisada veidi pipart.
Hauta köögiviljahautist 20 minutit. Kui kõik köögiviljad on piisavalt hautatud ja pehmed, visake pannile peeneks hakitud till ja petersell.
Katame laua, lõikame leiba ja paneme taldrikutele lõhnava hautise.
Särav kui suvi, köögiviljahautis maisiga, levitades aroomi kogu majas, see on tehtud! Kutsuge kõik laua taha. Head isu!
Vaata ka videoretsepte:
Lahja köögiviljahautis
