Proovige kartulit rupsi ja juustuga pottides. Maitsev, aromaatne ja mis kõige tähtsam - väga lihtne valmistada. Nõu ei jäta kedagi ükskõikseks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kõik nõud keraamilistes pottides on väga lihtsad ja kergesti valmistatavad. Lisaks säilivad neis toitained paremini, mis on omane ainult sellele toiduvalmistamismeetodile. Selliseid roogasid serveeritakse tavaliselt samas roogis, nagu need on valmistatud. Kuna potis olevad toidud näevad välja tähelepanuväärsed ja seda mitte ainult igapäevaselt, vaid ka pidulikul laual. Ainsad erandid on supid, mis valmistatakse suures potis ja valatakse portsjonitesse. Täna teen ettepaneku küpsetada kartulid rupsi ja juustuga pottides.
Maitsvalt küpsetatud rups kartulitega potis ahjus on igapäevases menüüs väga mitmekesine, muutudes heaks võimaluseks sooja roa jaoks. Maitse on väga varieeruv ja seda saab täiendada erinevate huvitavate toodetega, täiendades põhikomponentide neutraalset maitset. Näiteks soolased kastmed, aromaatsed vürtsid ja ürdid. Sobiv lisand oleks riivjuust, marineeritud sibul, paprika. Siis on potis kartul maitsvam ja mahlasem. Maitse pakub rohkem rahuldust, kui lisate kompositsioonile praetud seeni või baklažaane. Roog osutub maitsvamaks, kui lisate potidesse veidi võid. Kokkuvõttes on pottide valmistamine lõbus ja loominguline protsess.
Vaadake ka, kuidas küpsetada ahjus Türgi kartuleid juustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 305 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Kartul - 4-5 tk. olenevalt suurusest
- Kõrvalsaadused (maks, südamed, kõhud)-250 g (retseptis kasutatakse mis tahes sorti, kana kõrvalsaadusi)
- Tomatipasta - 1 supilusikatäis
- Taimeõli - praadimiseks
- Juust - 50 g
- Jahvatatud must pipar - 0,5 tl või maitsta
- Sool - 1 tl või maitsta
Kartuli küpsetamine rupsi ja juustuga potis, retsept koos fotoga:
1. Peske rups ja kuivatage see paberrätikuga. Lõika veenikile ja lõika keskmise suurusega tükkideks.
2. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa valmis rups. Maitsesta neid soola ja musta pipraga. Prae toitu keskmisel kuumusel, aeg -ajalt segades, kuni kuldpruun.
3. Asetage praetud rups keraamilisse potti.
4. Koorige kartulid ja peske neid jooksva vee all. Lõika see keskmise suurusega kuubikuteks ja aseta pottidesse.
5. Maitsesta kartulid soola ja musta pipraga ning lisa tomatikaste. Soovi korral lisa loorberilehti ja vürtsherneid.
6. Piserdage toitu riivjuustuga ja sulgege anum kaanega. Saatke kartulid rupsi ja juustuga pottides ahjus 1 tund. Asetage potid jahedasse ahju ja kuumutage neid koos. Kuna keraamilistele pottidele ei meeldi järsk temperatuuri langus, millest nad võivad praguneda. Serveeri valmis roog kuumalt, värskelt valmistatud. Parim selles potis, kus seda küpsetati.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kartuleid potis küpsetada.
