Kui sõbrad tulid ootamatult külla ja neile pole midagi toita, valmistage pasta liha tomatikastmega. Sõna otseses mõttes 25 minutit ja kostitate oma lähedasi maitsva roaga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Pasta järkjärguline keetmine liha tomatikastmega
- Video retsept
Pasta, spagetid, pasta, sarved, vibud … need on kõik maitsvate ja kiirete pastasortide sordid, mille võlgneme itaallastele. Kõik pastatüübid valmivad mõne minutiga ning tänu erinevatele lisanditele ja kastmetele saate pidevalt uusi toite nautida. Täna küpsetame makarone liha tomatikastmega. Pasta hakkliha ja tomatipastaga on tõeline klassika, ajaproovitud, mis ei vanane kunagi ja jääb paljude armastatuks. Roog ei muutu igavaks, isegi kui seda regulaarselt küpsetatakse. Kuna see on teostuses lihtne, maitsev, rahuldust pakkuv, toitev, aromaatne ja isuäratav!
Pasta lihakaste lisab küllastust ja maitse rõõmustab kõiki pasta fänne. See roog sarnaneb mõnevõrra pastaga bolognese kastmega, kuid seda on palju kiirem ja lihtsam valmistada. Täna tegin seda seahakklihast, kuigi võite kasutada tavalist hakkliha mis tahes muud tüüpi lihast. Kui teil pole pikka pastat käepärast, võite selle asendada mis tahes muu lühikese pastaga. Roog sobib hästi klaasi punase veiniga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 190 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 25 minutit
Koostis:
- Spagetid - 60 g
- Sibul - 0,5 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Tomatid - 1 tk.
- Vürtsid ja maitsetaimed maitse järgi
- Sool - 1 tl või maitsta
- Oliiviõli - praadimiseks
- Küüslauk - 1 tk.
- Sealiha - 200 g
Pasta järkjärguline valmistamine liha tomatikastmega, retsept koos fotoga:
1. Pese liha, kuivatage paberrätikuga ja lõigake väikesteks tükkideks. Viilude suurus võib sõltuvalt teie eelistustest olla ükskõik milline.
2. Koorige sibul ja küüslauk, peske ja tükeldage peeneks.
3. Pese tomat, kuivata paberrätikuga ja haki peeneks. Kõik tooted tuleb lõigata sama suurusega.
4. Prae liha taimeõlis pannil keskmisel kuumusel. Segage seda aeg -ajalt. See valmib väga kiiresti, seega veenduge, et sealiha ei kuivaks.
5. Teises pannil või pannil pärast liha praadige sibul ja küüslauk läbipaistvaks.
6. Asetage tomatid eelsoojendatud tühja pannile ja hautage 5 minutit. Vajutage spaatliga tomatid kergelt alla, et need pehmeneda ja mahl välja lasta.
7. Ühendage ühes pannil praetud liha, sibul, küüslauk ja tomatid. Maitsesta soola, musta pipra ja maitse järgi mis tahes vürtsidega. Kuumuta keskmisel kuumusel ja hauta kaane all 5 minutit.
8. Samaaegselt kastme valmistamisega keeda spagetid. Valage kastrulisse vesi, soola ja keetke. Kastke pasta ja keetke pärast keetmist pehmeks. Küpsetusaeg on märgitud tootja pakendile. Pane valmis pasta serveerimisplaadile ja vala peale liha tomatikaste. Sööge kuuma toitu kohe pärast küpsetamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada liha bolognese kastmega.
