Õhtul saab valmistada riisivormi õuntega ja nautida hommikuti maitsvat hommikusööki. Kuidas seda valmistada, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Riisi pajaroa järkjärguline keetmine õuntega
- Video retsept
Kaasaegsete retseptide rohkus võimaldab mitmekesist päevamenüüd. Kaasaegsed koduperenaised teevad üha enam uusi kulinaarseid katseid uuendusliku lahendusega. Kuid tänapäeval on populaarne ka traditsiooniline vene köök. Näiteks taaselustatakse ammu unustatud riisipann ploomide, rosinate, moosi või muude lisanditega. Kõige eelistatavam on aga riisivorm õuntega. See on maitsev, toitev ja tervislik roog, mida võib omistada nii magustoidule kui ka pearoale. Seda saab serveerida mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lisada laste toitumisse. Selle valmistamine pole sugugi keeruline, isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Retseptis kasutatakse kõige tavalisemaid ja taskukohasemaid tooteid. Nii saadakse maitsev roog, millel on rikkalik õunamaitse. Ja valgusegu annab pajaroale erilise maitse.
Õunariisi pajaroa saate küpsetada ühel suurel pannil või väikestes portsjonvormides. Saate seda küpsetada ahjus, mikrolaineahjus või aurusaunas. Lisaks õuntele võite lisada rosinaid või pähkleid. Serveeri seda lõuna- või hommikusöögiks maitsvalt nii külmalt kui soojalt, sest roog on üsna rahuldav. Koos pajarooga serveeritakse hapukoort, koort, moosi, kondenspiima või lihtsalt tassi värskelt valmistatud teed.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 152 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 55 minutit
Koostis:
- Riis - 150 g
- Munad - 2 tk.
- Taimeõli - küpsetusvormi määrimiseks
- Sool - näputäis
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Õunad - 2 tk.
Riisi pajaroa valmistamine õuntega, retsept koos fotoga:
1. Pese riis hästi mitme vee all ja keeda peaaegu pehmeks. Selleks täitke see veega vahekorras 1: 2, maitsestage soolaga ja keetke 10 minutit, nii et riis imab täielikult kogu vee. Seejärel pange riis sõelale ja loputage. Lisa mesi ja kanakollased.
2. Sega toitu, kuni see on massis hästi jaotunud. Kui mesi on allergiline, kasutage suhkrut.
3. Pese ja kuivata õunad. Eemaldage asenduskarp, lõigake keskmisteks kuubikuteks või riivige jämedalt. Koorida võib või koor maha jätta, see on maitse asi. Lisa õunad riisisegule ja sega.
4. Vahusta valged mikseriga kuni valge õhuline mass ja stabiilsed piigid.
5. Lisa lahtiklopitud munavalged riisisegule.
6. Sega toitu õrnalt, et valgud maha ei kukuks ja pane segu küpsetusnõusse, mis pintseldab õhukese köögivilja- või või kihiga.
7. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada riisivorm koos õuntega 15-20 minutiks kuldpruuniks küpsema. Kui valmis roog süüakse kohe pärast keetmist, on pajaroog õrn ja õhuline. Pärast jahutamist muutub see tihedamaks ja kõvemaks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas riisivormi õuntega valmistada.
