Väga lõhnav, pigem vürtsikas, õrn, mahlane ja pikantne - need on Mehhiko kanatiivad. Neist on võimatu end lahti rebida. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kana tiivad on üks esimesi maiuspalasid neile, kes pole kanade roogade suhtes ükskõiksed. Neid saab küpsetada nii, et lakkate sõrmi! Veelgi enam, tiibu on tänapäeval väga lihtne osta, need on üsna odavad ja saate neid küpsetada erineval viisil. Nende valmistamise paljude võimaluste hulgast antakse eriline koht Mehhiko kanatiibadele. See on tõeline nauding, uskumatult vürtsikas maitse, hämmastav aroom … Tiivad on väga mahlased ja nende valmistamine on elementaarne!
Kuuma suupistena serveeritakse Mehhiko kanatiibu. Need sobivad suurepäraselt lõuna- või õhtusöögi pearoaks ning pärast jahtumist muutuvad tiivad õllele suupisteks. Nõu rõõmustab teid, sest punane pipar, mis on osa kompositsioonist, rõõmustab. Kui teile meeldib vürtsikas toit ja olete kanaroogade fänn, siis asugem selle roa valmistamise juurde.
Vaadake ka seda, kuidas küpsetada pannil kanatiivad majoneesis.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 285 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Kana tiivad - 10 tk.
- Punane kuum ketšup - 3 supilusikatäit
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Tomatikaste - 2 supilusikatäit
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - 0,5 tl või maitsta
- Sinep - 1 tl
Mehhiko kanatiibade küpsetamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Kõigi tiibade hoidmiseks kasutage suurt sügavat anumat. Vala sinna soja- ja tomatikaste.
2. Seejärel lisa punane kuum ketšup ja sinep.
3. Maitsesta kaste soola ja musta pipraga. Sega toitu korralikult ühtlaseks.
4. Peske tiivad ja kuivatage paberrätikuga. Kui neil on suled, mida pole kitkunud, eemaldage need. Saatke tiivad kastme kaussi.
5. Viska tiivad kastmega, kuni need on igast küljest kaetud. Laske neil pool tundi toatemperatuuril marineerida. Kuigi sa suudad neile kauem vastu pidada, näiteks öösel. Aga siis kata need toidukilega ja hoia külmkapis.
6. Seejärel määri küpsetusplaat või või taimeõliga ja pane sellele tiivad.
7. Saatke küpsetusplaat pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta tiivad kuldpruuniks. Kontrollige valmisolekut, lõigates noa esimesele falanksile, kus asub kõige rohkem liha. Selge mahl peaks välja voolama. Kui see on verine, jätkake tiibade küpsetamist veel 5-10 minutit ja kontrollige uuesti valmisolekut. Serveeri valmis Mehhiko kanatiivad lauale pärast kuumalt küpsetamist ükskõik millise lisandiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada vürtsikaid Mehhiko kanatiibu.
