Kas te pole ikka veel pardirinda küpsetanud kartuses, et need on sitked ja maitsetud? Siis pakun välja samm-sammult retsepti koos fotoga pardirindadest õuntega sojakastmes. Kõiki nüansse jälgides osutub teie roog õrnaks ja mahlaseks. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Pardirindade küpsetamine samm -sammult õuntega sojakastmes
- Video retsept
Pard valmistab kauem aega kui kana. Seetõttu arvavad paljud, et ainult kogenud koduperenaised saavad pardirinda õuntega sojakastmes ahjus küpsetada. Kuid tegelikult pole see nii, eelroog valmistatakse üsna lihtsalt ja mis kõige tähtsam - kiiresti. Retsepti võib üldiselt liigitada väga laiskadeks, tk. see ei nõua pingutusi. Samal ajal osutub see lõhnavaks, maitsvaks, õunamahlades leotatud ja kõige õrnemate küpsetatud õuntega. Tõeline rõõm! Toitu saab valmistada lihtsalt õhtusöögiks või pidulikuks peoks.
Rinna küpsetamiseks mahlakaks muutmiseks katke see fooliumiga või kaanega. Kui soovite roa maitset mitmekesistada, kasutage retseptis ploome, juustu, tsitrusvilju ja muid tooteid. Liha tulemus sõltub ka vürtsidest ja ürtidest ning söögi rahuldavamaks muutmiseks võite panna paar kartulit. Siis on sul kohe roog lisandiga. Ja kui soovite toiduvalmistamise protsessi kiirendada ja hõlbustada, võite pardirinna kõigepealt marineerida, seejärel pannil kiiresti praadida ja ahjus valmis saada. Serveeri küpsetatud pardirinda maitse järgi mis tahes lisandiga. Eriti maitsev on see koos riisiga serveerimisel, sest riis sobib hästi magusate õunte ja soolatud pardiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 159 kcal.
- Portsjonid - 2 rinda
- Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Koostis:
- Pardirinnad - 2 tk.
- Sojakaste - 3-4 supilusikatäit
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Õunad - 2-3 tk.
Pardirindade valmistamine õunaga sojakastmes, retsept koos fotoga:
1. Pese pardirinda jooksva vee all ja kuivata paberrätikuga. Saate neid küpsetada nahaga või ilma. Esimesel juhul on roog mahlasem ja rasvasem. Aga kui soovite dieetlikumat toitu, eemaldage nahk. Tehke pardirindade mõlemal küljel paralleelsed lõiked üksteisest lühikese vahemaa tagant ja asetage liha küpsetusnõusse.
2. Peske õunad, kuivatage paberrätikuga, eemaldage südamik spetsiaalse noaga. Lõika need 6-8 viiludeks ja aseta pardi peale.
3. Vala lihale sojakaste, sool ja pipar. Sulgege kaanega või mähkige fooliumisse ja saatke küpsetama kuumutatud ahjus 180 kraadi juures 45 minutit. Serveeri küpsetatud pardirinda õuntega sojakastmes kuumalt koos ükskõik millise lisandiga. Ja kui liha jahtub, saate suurepäraseid leiba. Seejärel lõigake rinnad õhukesteks viiludeks ja asetage need taldrikule.
Vaata ka videoretsepti, kuidas pardirinda õuntega ahjus küpsetada.
