Lisaks tuntud vinegretile ja boršile saab peedist valmistada ka palju muid roogasid. Keedetud peedipasta on maitsev ja toitev eine. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Keedetud peedipasta järk -järguline keetmine
- Video retsept
Pasta, spagetid, pasta … kiired toidud rikkalikuks hommikusöögiks. Tõenäoliselt pole ühtegi inimest, kellele pasta ei meeldiks. Nende valmistamiseks on palju võimalusi. Need on pasta juustu, peekoni, munade, tomatite, kodujuustu, bolognese pasta, béchameli kastmega jne. Kuid täna teen ettepaneku valmistada täiesti uus ja ilus roog - pasta keedetud peediga. Kui olete pastafänn ja armastate peeti, siis olete kindlasti huvitatud erakordsest ja ilusast peedipastast. Igapäevase menüü mitmekesistamiseks valmistage värviline pasta. Peet annab roale hämmastava ja kauni vaarika värvi.
Roogi peet võib keeta, küpsetada, hautada või praadida. Mõni pani selle isegi toorelt nõusse. Selle juurvilja valmistamiseks on palju võimalusi. Seetõttu on teie otsustada, millise kuumtöötluse meetodi valida. Kuid kõige tavalisem toiduvalmistamise võimalus on toiduvalmistamine. Pasta tüüp võib olla ka väga erinev: sarved, vibud, torud, spagetid, kestad jne. Peaasi, et pasta oleks kõvast nisust hea kvaliteediga. Siis ei saa te lisakilode pärast karta. Selliseid sorte võib süüa isegi õhtul õhtusöögiks ja see ei mõjuta kuidagi vöökohta. Lisaks sisaldab roog tänu peedile oma koostises kiudaineid, mis on hea lahtistav ja soolestiku puhastusvahend. Peet parandab vereloome funktsiooni, närvitegevust ja parandab kardiovaskulaarsüsteemi. Naistele on peet kasulik menstruatsiooni jaoks ja meestele seksuaalfunktsiooni parandamiseks.
- Kalorite sisaldus 100 g - 200 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit, pluss peedi keetmise aeg
Koostis:
- Pasta - 150 g
- Taimeõli - 1 supilusikatäis pasta keetmiseks ja 1 spl. praadimiseks
- Sool - 0,5 tl
- Küüslauk - 1 nelk
- Peet - 100 g
- Juust - 50 g
Samm -sammult pasta keetmine peediga, retsept koos fotoga:
1. Kalla kastrulisse vesi, lisa 1 spl. taimeõli, näputäis soola ja keedetakse. Taimeõli lisamine hoiab ära pasta kokkamise ajal kokkukleepumise.
2. Keeda vesi ja kasta pasta sinna sisse. Küpseta neid nii kaua, kui tootja pakendil näidatud.
3. Kallutage keedetud pasta kurnasse ja jätke 1 minut liigse vee äravooluks.
4. Keetke peet eelnevalt koorega. Küpsetusaeg võib olla 40 minutit kuni 2 tundi. See sõltub juurvilja suurusest ja vanusest. Väikesed ja noored köögiviljad valmivad 40 minutiga, küpsed ja suured - 2 tundi. Jahuta keedetud köögiviljad, koori ja riivi jämedale riivile. Kuna peedi keemise aeg võtab kaua aega, soovitan need koristada ette, näiteks õhtul.
5. Koorige küüslauk, peske ja tükeldage peeneks. Vala taimeõli pannile ja kuumuta. Lisa küüslauk ja prae 1-2 minutit kuldpruuniks. Seejärel eemaldage see pannilt. On vaja, et ta aromatiseeriks ainult õli.
6. Saada riivitud peet kuumutatud pannile, sega ja prae 3-5 minutit.
7. Lisa pannile keedetud pasta, sega ja kuumuta 2-3 minutit.
8. Riivi juust ning puista üle pasta ja keedetud peediga. Serveeri toit lauale otse pannil. See hoiab toitu pikka aega soojas.
Vaata ka videoretsepti, kuidas spagette peediga valmistada.
