Samm-sammult retsept koos fotoga keedetud krevetisalati keetmisest rohelise sibula ja munadega kodus. Maiustused pidulikuks ja igapäevaseks lauaks. Video retsept.
Krevetid on populaarsed mereannid kogu maailmas. Neid seostatakse piduliku lauaga, mälestustega merest ja randadest. Lisaks hämmastavale maitsele on nad ka väga tervislikud. Need sisaldavad suures koguses joodi, mis on eriti oluline neile, kes elavad kaugel merest. Samuti on neis palju kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, tsinki, rauda, vitamiine D, A, E, B12. Krevetid aeglustavad vananemisprotsessi, parandavad immuunsust. See on ka väga madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toode. Sel põhjusel lisatakse need dieediga kaalulangusdieetidesse. Need tooted on jumalakartus neile, kes ei söö liha, kuid soovivad rammusat ja tervislikku toitu.
Krevettidest valmistatakse väga erinevaid retsepte: nendega keedetakse suppe, valmistatakse hautisi, hautatakse riisi, täidetakse mune jne. Aga salatid on nendega eriti maitsvad. See on alati roog, mida ei saa kaotada ning on paljude perede ja restoranide seas tohutult populaarne. Selles ülevaates räägin teile, kuidas valmistada maitsvat ja õrna salatit keedetud krevettidest rohelise sibula ja munadega. Selline maiuspala võib ohutult saada piduliku laua kaunistuseks, kaunistatud nii portsjonite kaupa kui ka ühe suure tassi peale.
Vaadake ka, kuidas valmistada krevette ananassi ja oliividega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 259 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Keedetud-külmutatud krevetid-150-200 g
- Roheline sibul - kimp
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Majonees - riietumiseks
Rohelise sibula ja munadega keedetud krevetisalati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Peske roheline sibul jooksva vee all ja kuivatage paberrätikuga. Lõika see väikesteks tükkideks ja aseta sügavasse kaussi.
2. Keeda munad eelnevalt jahedaks. Selleks peske neid ja pange kastrulisse külma veega. Kuumuta need keemiseni ja kuumuta mõõdukaks. Keeda mune 8 minutit, seejärel tõsta need kaussi jääveega. Koorige need ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Saatke need rohelise sibulaga kaussi.
3. Vala keedetud-külmutatud krevetid külma veega ja jäta 10 minutiks sulama. Seejärel lõigake pea ära ja eemaldage kest karbist. Saatke mereannid kõikidesse toidunõudesse.
4. Lisa toidule majonees ja näputäis soola.
5. Sega hästi keedetud krevetisalat rohelise sibula ja munadega. Saatke see 15 minutiks külmkappi jahtuma ja serveerige. Salatit saab serveerida mitmel viisil. Näiteks täitke korve või tartlette, täitke mune või pannkooke, pange peale krutoonid või värske baguette viilud.
Vaata ka videoretsepti, kuidas krevetisalatit valmistada.
