Lihtne ja lihtne salat kurgist tomatitega ilma majoneesita. Toiduvalmistamise retsept koos fotodega.
Lihtne valmistada, kõige tavalisem värske kurgi salat värskete tomatitega ilma majoneesita, mis aitab meid alati välja. Maitsev, tervislik ja isuäratav laual. Isegi pidulikul laual pole see salat üleliigne, eriti talvel, kui meil puuduvad erksad värvid ja maitse värskus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89, 7 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kurk - 2 keskmist
- Tomatid - 4 keskmist
- Paprika - 1 suur või 2 väikest (eelistatavalt kollast)
- Sibula sibul - 1 tk.
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
- Tilli rohelised
- Must pipar
- Sool
Suvise salati valmistamine
1
Tomatid ja kurgid lõigatakse umbes sama suuruseks. Sibul on peeneks hakitud. Selles salatis on parem kasutada sibulat (erinevalt ainult kurkidest valmistatud salatist, milles on huvitavam kasutada suures koguses rohelist sibulat ja tilli).
2
Salati maitselisemaks muutmiseks tomatite ja kurkidega tuleks lisada paprikat; oleks tore, kui see (värvi poolest) kontrastiks ülejäänud köögiviljadega. Salat näeb välja heledam ja värvilisem. Tavaliselt peaks see olema kollane.
3
Must pipar, sool.
4
Haki rohkem rohelisi, lisa sellele hakitud küüslauk (soovi korral).
5
Selles salatis kasutatakse mis tahes taimeõli, kuid rafineeritud õli vähendab selle maitseefekti veidi, seetõttu on eelistatav kasutada rafineerimata õli, millel on selle loomulikum maitse.
Kurgitomatisalat ilma majoneesita on mitmekülgne ja sobib hästi kõigi roogadega. Ja mis kõige tähtsam, kasulik.
