Üksikasjalik retsept tainas praetud õunte valmistamiseks. Maitsev ja kergesti valmistatav magustoit väheste koostisosadega.
Magustoidu retsept, mida saab peaaegu igal aastaajal vahustada, kuna värskeid õunu ei tõlgita aastaringselt ja need on poelettidel.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Õunad - 400-500 g
- Jahu - 0,5 tassi
- Munad - 2 tk.
- Suhkur - 2 supilusikatäit
- Hapukoor - 1 supilusikatäis
- Piim - 0,5 tassi
- Taimeõli - 100 g
Tainas praetud õunte keetmine
- Taigna valmistamiseks peate kloppima munad mikseriga 2 spl suhkruga. Seejärel lisage lusikatäis hapukoort ja pool klaasi jahu, segage.
- Vala pool klaasi piima ja klopi kõik uuesti läbi. Taigna valmistamiseks on parem kasutada antud toodete normi. Kui natuke “üle minna”, ei praeta tainast täies paksuses, sest seda pole vaja küpsetada, vaid praadida.
- Õunad sobivad, mis tahes sortidest: 400–500 grammi mitte eriti ilusaid või kergelt riknenud puuvilju saab suurepäraselt hakkama. Pestud ja kooritud õunad tuleks lõigata väikesteks tükkideks, mis saadetakse taignale.
- Hästi soojendatuna sügavas praepannis 100 grammi rafineeritud taimeõli, peate sellesse valama õuntega segatud taigna, sulgema panni kaanega ja praadima magustoidu mõõduka kuumusega.
- Umbes 15 minuti pärast muutub tainas üheks pehmeks koorikuks. Kui magustoidu põhi on pruunistunud ja ülemine on täielikult tahkunud, võite tule välja lülitada, “piruka” portsjoniteks lõigata ja serveerida. Praetud õunad sobivad hästi kõigi jookidega; nii sooja kui külma.
Head isu!
