Praetud õunad kaneeliga on kiire ja maitsev magustoit, mida serveeritakse hommikusöögiks, pärastlõunaseks teeks või kergeks õhtusöögiks.
Õunad on kõige levinumad kulinaarsed puuviljad ja neid kasutatakse laialdaselt igasuguste roogade valmistamisel. Need sobivad hästi paljude toitude, eriti rasvaste lihadega, lisades valmis roale nii hapukust kui ka magusust. Neid saab kasutada salatite lisandina, pirukate ja kookide täidisena ning olla ka iseseisev magustoit.
Lugege õunte kasulike omaduste kohta
Lihtsaim viis õunte küpsetamiseks on praadida neid kaneeliga. Seda magustoitu hindavad eriti küpsetatud õunte armastajad. Saate seda serveerida tassi keedetud tee, jäätisepallidega, puistata jahvatatud pähklitega, valada järelejäänud karamelli või moosiga.
Õunu on väga erinevaid maitseid, hapu ja krõmpsuv, püsiv ja kiiresti riknev. Selle retsepti jaoks peaksite valima tihedate ja magushapude sortide vilju, need säilitavad paremini oma kuju ja kõvaduse ning pehmed sordid hiilivad lihtsalt pannile.
Kuidas õunu kodus hoida?
Õunu hoitakse külmkapis kuni kaks nädalat, puuviljaanumas või kilekotis. Võimalik on ka sügavkülmutamine. Selleks kooritakse värsked õunad, eemaldatakse südamik ja lõigatakse viljaliha tükkideks. Viljade pruuniks muutumise vältimiseks pannakse need sidrunimahlaga vette (1-2 supilusikatäit). Pärast seda õunad kuivatatakse ja külmutatakse. Enne külmutamist saate neid suhkrus rullida.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Õun - 1 tk.
- Või - 20 g (praadimiseks)
- Suhkur maitse järgi
- Jahvatatud kaneel - 0,5 tl
Praetud õunte keetmine kaneeliga
1. Loputage õun jooksva vee all ja kuivatage paberrätikuga. Eemaldage südamik seemnetega spetsiaalse noaga ja lõigake viljaliha viiludeks. Kui teil pole sellist nuga, kasutage tavalist nuga.
2. Pange praepann pliidile, pange või ja sulatage see.
3. Kui pann on kuum, aseta õunaviilud ühte ritta ja puista üle suhkruga.
4. Puista peale õunad jahvatatud kaneeliga.
5. Ja saatke need pliidile praadima, seades mõõduka kuumuse. Viige need umbes 2 minutiks kerge karamelli juurde ja keerake need ümber.
6. Keera õunad ümber ja maitsesta need uuesti suhkru ja kaneelipulbriga. Seejärel prae neid sama palju aega - 2 minutit.
Serveeri kohe pärast küpsetamist, kui need on kuumad, aromaatsed ja õrnad. Sest jahtudes muutuvad nad elastseks ja mitte nii lõhnavaks. Nendest õuntest saab valmistada struudlit, pirukaid, pirukaid või täita pannkookidesse.
Video retsept praetud õunte küpsetamiseks india pähklitega:
