Mis võiks olla tervislikum kui tervislik toit ilma eelküpsetamiseta. Soovitan proovida minu lihtsat retsepti külma köögiviljasupi jaoks koos rohelise idandatud tatra ja piimaohakaga.
Toortoidu dieet viis selleni, et loodi selline lihtne ja väga tervislik supp tomatite, paprika ja muude toorteraviljadega. Selle roa valmistamine on suvehooajal väga kiire ja mitte kallis, peamine on roheline tatar eelnevalt idandada. Sellel püreesupil on kasulik mõju keharakkude kaitseomadustele, see kõrvaldab radioaktiivsete ainete negatiivsed mõjud, eemaldab kolesterooli, alandab vere glükoosisisaldust, parandab soolestiku liikuvust ja palju muud tänu tohutule hulgale antioksüdantidele, mis aeglustavad vananemist ja parandada üldist immuunsust.
Rohelise idandatud tatraga köögiviljapüreesupi eelistest võib palju rääkida, kuid küsimus on: "Või meeldib see kõigile?" Siin on vastus mitmetähenduslik, reeglina kõik, mis on kasulik - meie hingele ja kehale see ei meeldi, nad kalduvad rohkem sööma praekartuleid vorstidega majoneesis või ketšupis, kooke magusa mineraalveega jne. Selle retseptiga tuleb harjuda, nagu ka teiste toortoidu dieedi retseptidega, sellist külma suppi ei söö palju, piisab vaid vähesest, et meie keha pikemaks ajaks küllastada. Arvutasin koostisosad välja kahe portsjoni kohta, kuid võite proovida kõike ise süüa. Alustuseks pange rohelised ilusti, ilma fanatismita, piisab vaid väikesest petersellist ja tillist ning seejärel kohandage oma maitset. Võib -olla üldiselt jätke retseptist midagi välja või lisage oma. Soovitav on võtta taimeõli nagu mina - kõrvitsaõli, see on tervislikum kui maisiõli ja imendub organismi paremini - see annab ka supile originaalse ja kordumatu maitse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 27, 1 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Roheline idandatud tatar - 50 g
- Lina seemned - 1 spl l.
- Kaerajahu - 1 spl. l.
- Piimaohakajahu - 1 spl. l.
- Kreeka pähkel - 1 tk.
- Tomat - 1 tk.
- Bulgaaria pipar - 1/2 tk.
- Kõrvitsaseemneõli - 1 spl l.
- Mineraalvesi - 1/2 tassi
- Petersell ja till maitse järgi
Köögiviljasupi valmistamine toortoitlastele:
1. Idandage roheline tatar. Selles etapis valige 50 g teravilja, loputage vees tolmust ja prahist - eemaldage hõljuv teravili (see ei idane). Laota suure sõela või sõelaga ühtlase kihina laiali marli ja pane sinna tatar, kata see kahe kihina marli abil ja loputa jooksva vee all. Pange märg roheline tatar marli idanemiseks kõrvale 14 tunniks. Pange taldrik lihtsalt kurni alla, nii et vesi voolab alla. 8 tunni pärast niisutage roheline tatar uuesti veega. 14 tunni pärast näete, kuidas teraviljavõrsed hakkavad läbi lõikama - eemaldage see marlist puhta veega pesemiseks kaussi. Ebameeldivast mädanenud lõhnast vabanemiseks lase idandatud tatral pool tundi puhtas vees seista. Seejärel loputage mitu korda värske veega. Kui soovite, et see tugevneks, laske sellel seista mitte 14, vaid 20 või enam tundi.
2. Valmistage köögiviljad ja muud koostisosad ette. Pane blenderisse: pähkel; hakitud tomatid, paprika ja ürdid; tatar ja üks supilusikatäis linaseemneid, piimaohakajahu ja kaeraseemnejahu. Vala pool klaasi gaseerimata mineraalvett. Jahvatage kõik hästi, kuni saadakse homogeenne mass, lisage 1 spl. l. kõrvitsaseemneõli ja segage uuesti veidi. Vala nõusse ja kaunista soovi korral piparmündilehe või peterselliga. Võib hoida külmkapis kuni 2 päeva. Kõrvitsaseemneõli ja linaseemnete asemel võite lisada linaseemneõli vahekorras 1 spl. l.
Köögiviljapüreesupp toortoitlastele koos idandatud rohelise tatraga on valmis. Head isu ja pidage meeles, et seda suppi saab süüa mitte ainult lõuna ajal, vaid ka enne magamaminekut! Vaatamata tohutule kalorisisaldusele ei võta te kaalus juurde ja teie figuuri pärast pole midagi karta. Pigem vastupidi, tänu oma keha puhastavatele omadustele on see suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks.
