Veel hiljuti hinnati kanatiibu ainult rupsina. Kuid täna on roogade arv nendega tuhandeid. Ja üks rikkalik suvine supp tiibadega on üks neist ja ma ütlen teile, kuidas seda valmistada.
Foto valmis roogist Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tavalised koduperenaised, kogenud kokad ja auväärsed kokad küpsetavad, hautavad ja küpsetavad mõnuga kanatiibu. Kõik retseptid on maitsvad, kuid kõige suussulavamad on need, mis on omatehtud. Kana tiibade suppi on üsna lihtne valmistada, kuid efekt on lihtsalt imeline: puljong on rikkalik, aroom hämmastav ja kanatiivad on väga pehmed.
Roog on tervislik, toitev, absoluutselt mitte kaloririkas ja imendub kehas kergesti. See sisaldab kergeid rasvu, mida organism kergesti seedib, millest seda soovitatakse seedetrakti probleemidega patsientidele. Selline supp aitab organismil ka külmetushaigustest taastuda, tk. kanapuljong sisaldab kasulikke aineid, millel on põletikuvastane toime. Üldiselt on korralikult keedetud kanasupp alati tervislik toit, nii et lisage see oma igapäevasesse dieeti.
Dieetkana supid valmistatakse mitmesuguste toodete lisamisega: köögiviljad, teraviljad, pasta. Tahan teie tähelepanu juhtida maitsva supi retsepti koos kanatiibadega, millele on lisatud suviseid köögivilju.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 180 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Kana tiivad - 5-6 tk.
- Valge kapsas - 300 g
- Kartul - 2 tk.
- Tomatid - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Rohelised herned (värsked, külmutatud, konserveeritud) - 150 g
- Loorberileht - 3 tk.
- Piparherned - 4 tk.
- Sool maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Suvise tiivasupi valmistamine
1. Pese tiivad, puhasta ülejäänud suled ja aseta kastrulisse. Lisa loorberilehed ja pipraterad.
Soovitan osta jahutatud tiivad. Neil peaks olema heleroosa, ühtlane läikiv nahk. Kui see on tuhm ja kleepuv, näitab see toote seisvust. Ja kui tiivad on liiga suured, siis toideti lindu hormonaalsete ravimitega. Sellisest tootest on parem hoiduda.
2. Täida tiivad veega ja aseta pott pliidile. Kui vesi keeb, keerake kuumus madalaks ja eemaldage kogu vaht.
3. Puljongi keetmise ajal koori, pese ja tükelda kartulimugulad.
4. Pärast 15 -minutilist puljongi keetmist lisage kastrulisse tiivad.
5. Pese kapsas ja haki peeneks. Kui kapsapea pinnal on määrdunud lehed, eemaldage need.
6. 10 minutit enne kartulite valmimist aseta hakitud kapsas potti.
7. Pese tomat ja lõika 6-8 viiludeks.
8. Asetage tomatid kastrulisse 5 minutit enne supi valmimist.
9. Nende taga on rohelised herned. Kui kasutate seda külmutatud, lisage see pannile varem, näiteks koos kapsaga.
10. Maitsesta supp soola ja musta pipraga.
11. Lase kogu toiduga keema tõusta ja lülita kuumus välja. Lase 10 minutit tõmmata ja serveeri kaussidel. Soovi korral võite supile lisada peeneks hakitud rohelisi.
Vaata ka videoretsepti kanatiibade supi valmistamise kohta:
