Samm-sammult retsept koos vitamiiniga värske köögiviljasalati foto suvistest köögiviljadest. Dieet- ja taimetoitude valmistamise tunnused. Video retsept.
Köögiviljasalatid pakuvad huvi mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka tervisliku toitumise, kaalu langetamise ja nende kaalu jälgivatele inimestele. Ja muidugi kõik, kes armastavad maitsvalt süüa, kuna köögiviljasalatid võivad olla väga maitsvad. Köögiviljatooted on rikas vitamiinide koostisega, neid on kerge seedida ja need on odavad. Need on värskete köögiviljade suvised salatid - roog, mis on valmistatud köögiviljade segust, millele on lisatud ürte, vürtse, kastmeid ja mõnikord ka puuvilju. Dieettoidu valmistamiseks kasutatakse igasuguseid köögivilju. Need on tomatid, spargel, kurgid, baklažaanid, suvikõrvits, küüslauk, porgand, punane ja sibul, paprika, peet, mais, kapsas, kõik rohelised. Kujutlusvõime on nende suupistete retseptide oluline koostisosa. Salati skooris on peamine asi toodete ühilduvus, samas kui kaste jääb alati solistiks.
Näiteks toidulisand tomatite, kurkide ja ürtidega annab vitamiine. See on klassikaline alati win-win salat, mida saab maitsestada päevalilleõliga ja see on juba maitsev. Kuigi siin saate katsetada tankimist. Tervisliku kolmiku köögiviljasalatit mitmekesistavad spetsiaalsed kastmed, mis põhinevad mitmel komponendil. Mõne köögiviljasuupiste jaoks leiutatakse kastmeid, mis põhinevad sidrunimahlal, kuivatatud vürtsidel, Dijoni sinepil, äädikal, valgel veinil, sojakastmel, näputäis meresoola, omatehtud majoneesil ja hapukoorel.
Vaadake ka, kuidas valmistada salat praetud baklažaani, värske kapsa, tomatite ja redistega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Basiilik - kamp
- Taimeõli - riietumiseks
- Roheline sibul - kamp
- Petersell - kamp
- Kurk - 1 tk.
- Küüslauk - 1 nelk
Värske köögiviljasalati valmistamine suvistest köögiviljadest samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Peske tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake keskmise suurusega tükkideks.
2. Pese kurgid, kuivatage rätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks või muuks suuruseks.
3. Koorige küüslauk ja tükeldage see noaga peeneks. Peske, kuivatage ja tükeldage roheline sibul.
4. Pese petersell ja basiilik voolava vee all, kuivata salvrätikuga ja haki peeneks.
5. Asetage kogu toit sügavasse kaussi. Maitsesta soolaga ja vala peale taimeõli.
6. Sega toitu. Jahutage suvist köögiviljasalatit enne serveerimist külmkapis 15 minutit.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada köögiviljasalatit.
