Samm-sammult retsept lõhega täidetud munade jaoks, tehnoloogia universaalse suupiste valmistamiseks. Video retseptid.
Lõhega täidetud munad on lihtne ja väga maitsev roog. Valmistamise lihtsus võimaldab teil seda serveerida igapäevaseks toiduks ja taldriku ilus serveerimine võimaldab eelroal võtta olulise koha Rootsi lauas või pidulikul laual. Selline roog on väga toitev, kuid samal ajal ei sisalda see palju kaloreid ega koorma seedesüsteemi.
Lõhetäidisega munade samm-sammuline retsept on lihtne ja lõbus. Selle roa valmistamine on nii lihtne ja huvitav, et isegi koolipoiss saab sellega hakkama. Samal ajal ei ole vaja seda roogi ette valmistada, kuid võite seda küpsetada 20 minutit enne söömist. Ja seda enam, seda ei tasu edaspidiseks kasutamiseks teha, tk. seda ei säilitata kaua.
Aluseks, nagu see peaks olema, on keedetud munad. Nad on rikas valkude poolest ja on ideaalne aminohapete, mineraalide ja vitamiinide segu. Mõõdukalt tarbides annavad need kehale märkimisväärset kasu.
Täidisena kasutatakse kergelt soolatud lõhet. Sellel lõhelaste perekonnal on õrn maitse ja kerge merearoom. Kala sobib munadega nii maitselt kui ka koostiselt, täiendades põhitoodet kasulike ainete komplektiga. Järgmisena lõhega täidetud munade retsept koos fotoga.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada kapellkaaviariga täidisega mune.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 116 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Munad - 10 tk.
- Lõhe - 100 g
- Till - 50 g
- Majonees - 50 g
- Sool maitse järgi
Lõhega täidetud munade järkjärguline küpsetamine
1. Esmalt valmista munad - keeda neid kuni "kõvaks keetmiseni" ilma üleküpsetamiseta, et munakollane värvi ei muudaks. Kohe pärast keetmist tühjendage kuum vesi ja täitke toode külma veega. Jätame õhukese oja, et munad kiiremini jahtuda. Puhastame selle koorest ja lõikame pikuti pooleks.
2. Eemaldage munakollased ettevaatlikult ja sõtke need kahvliga sügavasse anumasse. Samuti võite peene riiviga jahvatada homogeense massi.
3. Haki värsked ürdid noaga peeneks. Lõika kaunistamiseks väike osa kalast ära. Jahvatage kergelt soolatud lõhe väikesteks tükkideks, mis võivad kergesti segada munakollase massi. Saadame mõlemad koostisosad munakollastele. Maitsesta majoneesiga ja sega hoolikalt.
4. Munade täitmiseks lõhega kasuta teelusikatäit. Kogume natuke täidist ja asetame selle iga muna poole sisse, tehes samal ajal ilusa kupli. Asetage täidisega munapaadid järk -järgult taldrikule.
5. Lõika kaunistamiseks jäänud kalaosa pikkadeks õhukesteks ribadeks, keera need rulli ja aseta iga muna peale.
6. Isuäratavad, maitsvad ja tervislikud lõhega täidetud munad on valmis! Kaunista värskete ürtide okstega või aseta taldrikule liha-, kala-, juustu- või köögiviljatükke. Serveerige tööpäevadel ja pühadel ning saate tänu maitsva ja toitva söögi eest.
Vaata ka videoretsepti:
1. Suitsulõhega täidetud munad
