Maitsev hommikusöök on alati suurepärane algus päevale! Ja kui see on lähedaste jaoks ette valmistatud, siis on see topelt imeline! Magusad ja tervislikud õunapannkoogid šokolaadiga on suurepärane võimalus huvitavaks ja rikkalikuks hommikusöögiks.
Nende pannkookide retsept on geniaalselt lihtne. Klassikalisele tainale peate lisama ainult kaks lisakomponenti: õuna- ja šokolaaditükid. Selle tulemusena saate tuttava roa, kuid uues "rollis". Serveeri pannkooke kõige paremini koos kohvi, kakao või kuuma šokolaadiga ning ilu ja maitse huvides võid peale valada koort või kühvel jäätist. Olen kindel, et õuna- ja šokolaadipannkoogid on suurepärane alternatiiv tavalistele tavalistele pannkookidele.
Pannkookide eelised
Arstid ja toitumisspetsialistid on pikka aega arutanud šokolaadi ja õunte kasulikkust ja kahju. Seega, et need tooted tooksid meie kehale ainult kasu, läheme katki, kes saab pannkooke süüa ja kes mitte.
1. Õun
Õunad sisaldavad palju vitamiine (C, B1, B2, P, E), sh. mangaan ja kaalium. Lisaks on õun rauaallikas ja seda on lihtne settida. Neid puuvilju kasutatakse külmetushaiguste ja raskete haiguste, näiteks pahaloomuliste kasvajate raviks. Neis sisalduv kaalium aitab normaliseerida vererõhku ning kaltsium on oluline luukoe ja hambaemaili tugevdamiseks. Kiud imendub kehasse pikka aega ja pikka aega ei lase teil nälga tunda. Pektiin parandab jume, naha värskust ja edendab nooruslikkust. Ja mis kõige tähtsam, pärast kuumtöötlust ei kaota õunad praktiliselt toitaineid.
Siiski ei tohiks unustada, et olenemata sellest, kui head õunad on, võivad need kahjustada meie keha, eriti neid, kellel on gastriit, mao- ja kaksteistsõrmikuhaavand. Samuti ei soovitata magusaid õunu kardiovaskulaarse düstooniaga patsientidele.
2. Šokolaad
Šokolaadi süstemaatiline kasutamine võimaldab normaliseerida trombotsüütide (trombotsüütide) funktsiooni, mis takistavad verehüüvete teket aju ja südame veresoontes. Šokolaad on rikas kaltsiumi, fosfori ja magneesiumi poolest. Kaltsium tugevdab luukoe, magneesium reguleerib rakkude ainevahetust ja fosfor toidab aju. Šokolaadis leiduvad tianiinid takistavad naastude teket ja neil on antibakteriaalsed omadused. Fluoriid ja fosfaadid tugevdavad hambaid, millest šokolaad ei põhjusta kunagi hammaste lagunemist. Ja šokolaadi kõige väärtuslikum omadus on võime rõõmustada. Seetõttu piisab kurbuse ja kurbuse hetkedel väikese šokolaaditüki söömisest ja elu muutub ilusamaks.
Kuid olenemata sellest, kui kasulik šokolaad on, tuleb seedesüsteemi haiguste korral seda kasutada ettevaatlikult. Sest sel juhul võib šokolaad toimida lahtistava vahendina. Samuti ärge ületage šokolaadi kardiovaskulaarsüsteemi probleemide korral.
Lugege meie artiklit tumeda šokolaadi eeliste kohta
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 215 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Jahu - 1 klaas
- Piim - 150 ml
- Munad - 1 tk.
- Õun - 1 tk.
- Tume šokolaad - 50 g
- Sool - näputäis
- Suhkur maitse järgi
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks
Õunapannkookide küpsetamine šokolaadiga
1. Loputage ja kuivatage õun. Koorige õunakoor köögiviljakoorijaga (köögiviljanuga), sest just sellega minimeerite õunamassi. Sellise nuga puudumisel proovige hoolikalt kasutada tavalist nuga. Samuti kasutage õuna südamiku eemaldamiseks spetsiaalselt selleks ette nähtud nuga.
2. Riivi õunapulber jämedale riivile.
3. Selleks, et jahu saaks hapnikuga rikastatud, sõeluge see läbi sõela ja lisage sellele riivitud õun, sool, suhkur ja klopi sisse muna.
4. Murra šokolaad noaga väikesteks tükkideks.
5. Ja lisage see mahutisse koos kõigi koostisosadega.
6. Sega kõik toidud hästi läbi. Teie tainas peaks olema sile ja paks.
7. Nüüd vala toatemperatuuril piim ja sõtku tainas uuesti. Selle konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
8. Kuumuta praepann võiga ja pane tainas sellesse supilusikaga, moodustades ovaalsed pannkoogid.
9. Prae õunapannkooke šokolaadiga mõlemalt poolt umbes 2 minutit ja serveeri.
Videoretsept õunapannkookide valmistamiseks:
