Retsept kohevate õunapannkookide valmistamiseks hapukoorele rosinatega (valikuline). Mittestandardne retsept pannkookide jaoks.
Kõige sagedamini sõtkuvad koduperenaised vadakuga pannkookide jaoks tainast. Soovitame traditsioonidest lahku minna ja teha hapukoorega õunapannkooke.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 158, 3 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Õunad - 5 tk. (suur)
- Hapukoor - 4 supilusikatäit
- Suhkur - 3 supilusikatäit
- Jahu - 1 klaas
- Munad - 2 tk.
- Kustutatud sooda - 0,5 tl
- Kaneel - 0,5 tl
- Rosinad valikulised
Pannkookide valmistamine hapukoorega õuntega:
- Riivi jämedal riivil eelnevalt koorelt kooritud õunad. Lisage neile munad, suhkur, kaneel ja segage kõik. Soovi korral võite lisada mõned rosinad.
- Nüüd lisa tainale hapukoor (see muudab pannkoogid lihtsalt õhuliseks) ja kustutatud sooda, sega jälle kõik väga põhjalikult.
- Seejärel lisa klaas jahu (võib vaja minna rohkem, vaata taigna konsistentsi - see peaks olema nagu paks hapukoor) ja sega tainas.
- Paneme pannkoogid supilusikaga laiali päevalilleõliga määritud kuumale praepannile ja praadime mõlemalt poolt madalal kuumusel kaanega kaetud.
- Olge ettevaatlik, et pannkoogid ära ei kõrbeks. Kuid pidage meeles, et kui võtate need varem pannilt välja, leiate selle keskelt toortaina kihid. Nii et sellega tuleb harjuda.
Võite serveerida õunapannkooke mee, hapukoore, moosi või šokolaadiga.
Nautige oma teed!
