Kindlasti armastavad paljud inimesed kooke, samas kui mitte kõik ei armasta ega oska neid ise küpsetada, tk. see on pikk ja keeruline protsess. Seetõttu on siin 5 küpsisetordi retsepti, mida saab valmistada minutitega.
Küpsise-kohupiimakook: samm-sammult retsept
Siit saate teada, kuidas ilma küpsetamiseta valmistada maitsvat küpsistega lõigatud kodujuustutorti. Seda saab hõlpsalt serveerida pidulikul magustoidulaual. Enne toiduvalmistamise alustamist peaksite siiski tutvuma üldiste soovitustega.
- Alumise kihi põhi peab olema valmistatud purustatud küpsistest, mille sideaine on sulatatud šokolaad, kondenspiim või või.
- Kohupiimamass tuleb tahkuda. Seetõttu segatakse kodujuust alati želatiiniga.
- Kohupiimakihi võid maitsestada puuviljade, vaniljesuhkru, sidrunikoore, kaneeliga jne.
- Krõmpsuva alumise kihi jaoks võite seda teha mandlite ja maisihelvestega.
- Koogi kihtide jahutamine võtab kaua aega.
Koostis:
- Rasvane kodujuust - 500 g
- Küpsise küpsised - 400 g
- Või - 250 g
- Suhkur - 250 g
- Piim - 250 ml
- Vanilliin - 1 tl
- Želatiin - 20 g
- Konserveeritud virsikud - 3-4 tk.
- Šokolaad - 25 g kaunistamiseks
Küpsise kodujuustukoogi valmistamine:
- Leota želatiin 125 g soojas piimas. Sega ja jäta paisuma.
- Jahvatage kohupiim läbi sõela või peksake segistiga.
- Püreesta või toatemperatuuril suhkru ja vaniljega. Lisa kodujuust, ülejäänud piim ja vala õhukese joana lahustunud želatiin.
- Kata tassi põhi kõrgete külgedega toidukilega ja laota küpsised puuviljadega välja.
- Kanna peale ühtlase kihina kohupiimamass ja pane tort külmkappi, kuni see tahkub.
- Umbes 4-6 tunni pärast hakkab kook tahenema, seejärel asetage see serveerimisnõule ja puistake üle riivitud šokolaadiga.
Küpsise- ja hapukoorekook
Küpsisetort ilma küpsetamiseta hapukoorega küpsetatud on kiireim, lihtsaim ja ökonoomseim retsept maitsvaks magustoiduks. Seda saab vaevata valmistada õhtuseks pereteepeoks, kuna seda saab tarbida tunni jooksul. See hõrgutis aitab teid eriti välja siis, kui pole aega täisväärtuslike küpsetiste valmistamiseks.
See soovitatud retsept on põhiline. Aga soovi korral võid hapukoorele lisada vanilliini, veidi pehmet kodujuustu või kondenspiima ning maksa pähkleid, hakitud banaane, marju, ploome, riivitud šokolaadi, marmelaaditükke või vahukommi.
Koostis:
- Küpsised - 400 g
- Paks hapukoor - 500 g
- Tuhksuhkur - 150 g
- Suhkur - 150 g
- Vanilliin - 10 g
- Šokolaad - 25 g kaunistamiseks
Keetmine samm -sammult:
- Vahusta mikseriga suhkur, vanilliin ja hapukoor.
- Kata sügav ruudukujuline või ümmargune kuju toidukilega.
- Kandke väike kiht koort ja asetage küpsise koor ning katke magustatud hapukoorega. Korrake sama protseduuri, kuni kogu koor ja küpsised on kadunud. Ärge vajutage küpsiseid, vastasel juhul valatakse hapukoor külgedelt välja.
- Pange saadud kook üheks tunniks külmkappi.
- Asetage lame tass valmis koogile ja keerake see ümber. Eemaldage foolium ja kaunistage riivitud või sulatatud šokolaadiga.
Küpsise- ja kondenspiimakook
See magustoit meeldib eranditult kõigile. Kui aeg hakkab otsa saama ja külalised on peaaegu ukse ees, aitab poest ostetud küpsistest ja kondenspiimast küpsetamata kook külalislahke perenaise kuvandit päästa. Kuid kõigepealt vaadake mõningaid toiduvalmistamise saladusi:
- Saate kooki kaunistada lameda koogiga või asetada selle maja kujulisele tassile, nagu sipelgapesa.
- Kondenspiima võib soovi korral keeta, kuid originaalretseptis on see toores.
- Banaanid võib asendada mis tahes puuvilja või marjaga, mis teile meeldib.
Koostis:
- Krõbedad küpsised - 500 g
- Või - 70 g
- Kondenspiim - 1 purk
- Kreeka pähklid - 100 g
- Banaanid - 1-2 tk.
- Tume šokolaad - 30 g kaunistamiseks
Koogi valmistamine küpsistest ja kondenspiimast:
- Asetage küpsised sügavasse kaussi. Kui see on suur, lõigake see väikesteks tükkideks.
- Sulata või vesivannil, lisa kondenspiim ja sega korralikult läbi.
- Murra kreeka pähklid keskmise suurusega tükkideks, prae kergelt läbi ja lisa maksale.
- Lõika kooritud banaanid 1 cm viiludeks ja saatke pärast pähkleid.
- Täida tooted võikreemiga.
- Kata vorm toidukilega ja laota saadud mass välja, tambi ja tasanda hästi. Asetage anum 2 tunniks külmkappi.
- Selle aja möödudes vabastage küpsetamata küpsisekook kilest, asetage serveerimisplaadile ja valage üle šokolaadiglasuuriga. Glasuuriks sulata vesivannil šokolaad.
Banaaniküpsisetort
Banaanid on suurepärane toode kõikidele kookidele, eriti küpsetamata magustoitudele. Neil on suurepärane maitse, nad ei voola, ei lase mahla ja on väga kasulikud. See on suurepärane beeta-keratiini ja B-vitamiinide allikas. Nad tugevdavad närvisüsteemi, normaliseerivad seedimist ja ainevahetust ning soodustavad tervete juuste ja küünte kasvu.
Suurepärase banaanikoogi valmistamiseks peaksid puuviljad olema küpsed, kuid tugevad, nii et tükid hoiaksid oma kuju. Küpsetamiseks kulub vaid pool tundi, mis meeldib eriti laiskadele koduperenaistele ja neile, kes säästavad väärtuslikku aega.
Koostis:
- Magus kreeker - 300 g
- Hapukoor - 800 g
- Suhkur - 400 g
- Banaanid - 800 g
- Želatiin - 10 g
Ettevalmistus:
- Valage želatiin 150 ml sooja veega, segage ja laske infundeerida.
- Katke sobiv vorm kilega ja asetage küpsiste kiht. Vajadusel purustage see, et tühikuid poleks.
- Vahusta hapukoor suhkruga mikseriga suurel kiirusel. Seejärel lisage koorele paisunud želatiin ja segage hästi.
- Asetage kooritud banaanid viiludeks küpsiste peale ja valage koore peale.
- Jätkake kihtide paigutamist: küpsised, banaan, koor, kuni toit otsa saab. Samal ajal jäta veidi kreemi külgede immutamiseks.
- Leota kooki külmkapis 3 tundi. Pärast seda vabastage see kilest, asetage see taldrikule ja määrige küljed ülejäänud kreemiga. Kaunista magustoit oma maitse järgi.
Videoretseptid küpsetamata kookidele:
