Kui teie lapsele õunad ei meeldi, tehke magus õunaomlett. See on väga tervislik ja maitsev laste roog, mida on lihtne valmistada.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Omletti peetakse teenitult kõige laitmatumaks hommikusöögiks. Lõppude lõpuks on munad köögiviljade, juustu ja lihaga alati maitsvad, rahuldavad ja tervislikud. Sellised toidud ühendavad harmooniliselt keerukuse ja lihtsuse, mis on inimkonnale iidsetest aegadest tuttavad. Isegi Vana -Roomas oli tavaks lõpetada söögikord munadest valmistatud magusa toiduga. Kuid neil kaugetel aegadel küpsetati neid meega ja serveeriti magustoiduks.
Täna teen ettepaneku natuke katsetada ja teha magus omlett, kuid ainult õuntega. See pole absoluutselt kõrge kalorsusega ja kerge, kuid samas rahuldav. Loomulikult ei julge iga koduperenaine selliseid katseid teha. Siiski soovitan soojalt seda küpsetada ja avastada uus roog originaalse keerdkäiguga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 1 tk.
- Õun - 1 tk.
- Või - 20 g
- Jahvatatud kaneel - näputäis
- Suhkur maitse järgi
Õunaomleti valmistamine
1. Peske õunad voolava vee all ja kuivatage paber- või lapiga. Eemaldage südamik spetsiaalse noaga ja lõigake viljaliha kuubikuteks. Soovitan teil õuna nahka mitte lõigata, vastasel juhul muutub õun kuumtöötlemise ajal pudruks.
Kui teile õunad ei meeldi, võite need asendada muude puuviljade ja marjadega. Näiteks pirnid, maasikad, virsikud jne.
2. Kuumuta pann. Lisa või ja sulata see. Seejärel saatke õunad praadima. Paksude külgede ja põhjaga malmpannid sobivad ideaalselt igat tüüpi omlettide küpsetamiseks. Nad soojenevad ühtlaselt ja hoiavad sooja pikka aega. Samuti on hea, kui nõud on mittenakkuva kattega.
3. Maitsesta õunad suhkru ja jahvatatud kaneeliga. Soovi korral piserdage neid sidrunimahlaga.
4. Prae õunad pehmeks ja kergelt kuldpruuniks. Ärge praadige neid liiga palju, sest need küpsetatakse ikkagi omletis endas. Õunades peaks jääma hellus ja mahlasus.
5. Nüüd võta muna, pese selle kest, eelistatavalt seebiga, ja löö see sügavasse anumasse (taldrikusse).
6. Klopi muna vispliga või kahvliga lahti. Kui soovite, et omlett osutuks õhuliseks, kasutage mikserit. Omleti küllastamiseks võite munale lisada 1 supilusikatäit. jahu, mida on hea segada. Ja et omlett oleks õrnem, pane lusikatäis hapukoort.
7. Vala munasegu õuntele. Katke pann kaanega, laske madalal kuumusel ja laske omletil 7-10 minutit küpseda. Soovitav on kasutada katet, millel on auk, mille kaudu aurustuv niiskus välja pääseb. Serveeri valmis omlett kohe tassi kuuma värskelt valmistatud teega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas õunaomletti valmistada.
