Samm-sammult retsept kergelt soolatud punase kala, spinati, kurgi ja juustuga salati valmistamiseks. Salat on riivitud oliiviõliga. Toitev salat ja madala kalorsusega.
Spinat on suurepärane lisand salatirohelistele. See on magus, karge ja värske samal ajal. Spinat loob suurepäraselt mitmesuguste toitude maitse. Sel juhul punane kala ja juust. Soovi korral võib spinat asendada salatiga, näiteks salatiga. Nõu maitse muutub, kuid see ei muutu halvemaks. Täna uurime maitsvat toidukombinatsiooni ja valmistame salat punase kala spinati, juustu ja kurgiga. See on originaalne ja rahuldust pakkuv roog, mida on väga kiire ja lihtne valmistada. Nõu särav ja ilus välimus huvitab paljusid ning maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Soovi korral võib roogi täiendada munade, tomatite, värskete ürtide, kana ja muude toodetega.
Väärib märkimist, et pole saladus, et spinat ja punane kala on paljude toitainete ja vitamiinide allikad. Seetõttu soovitatakse sellist salatit süüa nii sageli kui võimalik. Märgin, et spinat on eriti kasulik värske, kuid seda saab ka kuumtöödelda, mis võimaldab sellest sooja salateid valmistada.
Kavandatud roog sobib igapäevaseks söögiks, aastavahetuseks, romantilisteks õhtusöökideks ja isegi neile, kes järgivad dieeti. Viimasel juhul piisab, kui eemaldada kastmest õli ja asendada see sidrunimahlaga.
Vaata ka, kuidas valmistada salat hiina kapsa, suitsukana, kurgi ja munadega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 105 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Spinat - 4-5 kobarat juurtega
- Sool - suur näputäis või maitse järgi
- Kergelt soolatud punane kala - 70 g (mis tahes osa: filee, kõhud, harjad)
- Kurk - 1 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Valge juust - 100 g
Samm -sammult salati valmistamine spinati, punase kala, juustu ja kurgiga, retsept koos fotoga:
1. Rebi spinatilehed okstelt ära. Peske neid jooksva külma vee all, kuivatage paberrätikuga ja lõigake 2-3 osaks, olenevalt lehe suurusest. Jätke väikesed lehed puutumata.
2. Pese kurgid, kuivatage puuvillase rätikuga, lõigake mõlemalt poolt otsad ära ja lõigake õhukesteks veerandrõngasteks.
3. Lõika juust keskmise suurusega kuubikuteks.
4. Lõika punane kala keskmise suurusega tükkideks. Kui need on harjad, eemaldage esmalt liha kontidelt. Eemaldage nahk kõhupiirkonnast. Fileega pole vaja midagi teha. Kombineerige kõik toidud sügavasse kaussi. Maitsesta soola ja oliiviõliga.
Märkus: võite soolata punast kala ja mis tahes osa (harjad, kõht, filee), saate seda ise kodus 10-12 tunni jooksul teha. Õpid, kuidas seda marineerida, samm-sammult retsepti abil koos saidi lehtedel avaldatud fotoga. Selleks kasutage otsingustringi.
5. Viska salat spinati, punase kala, juustu ja kurgiga ning serveeri. Nõu võib soovi korral eelnevalt külmkapis 15 minutit jahutada. Ja serveerimisel puista peale seesamiseemneid või männipähkleid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas lõhe ja spinatiga pastat valmistada.
