Roheline salat on tervislik ja mis kõige tähtsam - lihtne roog. Võite segada krõbedaid rohelisi lehti, kui soovite. Soovitan proovida üht edukamat rohelise salati kombinatsiooni munadega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Võib -olla pole lihtsamat rooga kui roheline salat ja selle mitmekesisusel pole piire. On vaja ainult lehti loputada, kuivatada, kunstlikult tükkideks lõigata ja kätega piserdada. Spinatile ja sibulale, tillile ja petersellile, rukolale ja muudele salatilehtedele saate lisada muid toite. Koka või sööjate maitsele lisage mune, värskeid kurke, peekonit, avokaadot.
Hoolimata asjaolust, et roogi on üsna lihtne täita, on sellel ka mõned reeglid. Esiteks kastke roog kastmega vahetult enne serveerimist, nii et rohelised ei närtsiks ega kaotaks oma maitset. Teiseks hoidke rohelisi salatilehti külmkapi köögiviljaosas, mitte väga külmas. Kolmandaks, ärge unustage salatisortide ühilduvust. Ärge lisage ühe roa sisse korraga 4-5 tüüpi rohelisi. Maksimaalselt - kolm, kuid eelistatavalt kaks. Teie teadmiseks on seda imelist toidutaime üle tuhande liigi!
Kui lisate oma dieeti perioodiliselt sellist taimset hõrgutist, saate nautida keha noorendavat toimet, parandada seedesüsteemi ja südame funktsiooni. Lisaks mineraalide ja vitamiinide kompleksile on lehtedes palju kiudaineid, mis parandavad ainevahetust.
Vaadake ka, kuidas küpsetatud munarohelist köögiviljasalatit valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Salati lehed - 5-6 tk.
- Taimeõli - 3-4 supilusikatäit
- Roheline sibul - väike kamp
- Sool - näputäis
- Sojakaste - 1, 5 supilusikatäit
- Cilantro - väike kamp
- Munad - 2 tk.
Rohelise salati valmistamine samm -sammult munadega, retsept koos fotoga:
1. Pese salatilehed, kuivatage paberrätikuga ja lõigake noaga tükkideks või rebige käsitsi.
2. Pese koriandri rohelised, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
3. Pese rohelise sibula suled voolava vee all, kuivata rätikuga ja haki peeneks.
4. Keeda munad eelnevalt jahedaks. Kuidas seda õigesti teha, et munad ei praguneks ja munakollane ei omandaks sinist tooni, leiate saidi lehtedelt samm-sammult retsepti koos fotoga. Selleks kasutage otsingustringi.
Seejärel koorige munad, lõigake viiludeks ja lisage salatile.
5. Kombineeri taimeõli sojakastmega ja sega kahvliga ühtlaseks.
6. Soola roheline salat munadega, maitsesta kastmega ja sega korralikult läbi. Soovi korral puista peale seesamiseemneid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas salatilehtedega salatit valmistada.
