Kas teile meeldivad õrna aroomi ja peene magushapu maitsega saiakesed? Siis pakun välja retsepti külmutatud lehttainast ja ploome. Ja retsepti peamine eelis on valmistamise lihtsus ja minimaalne toodete komplekt.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Hiljuti hakkasid üha enam koduperenaised kasutama külmutatud tainast. Sest see on alati kiire ja mis kõige tähtsam - mugav. See on see, mida ma täna kasutama hakkan. Sõna otseses mõttes tunni pärast on taignal aega sulatada ja veel poole tunni pärast lehvib laual maitsev magustoit. Täidiseks kasutasin ploome, sest minu maitse järgi sarnaneb selline rull ploomistruudliga väga. Kui ka teie olete sellise struudli fänn, siis pange see retsept tähele, see meeldib teile kindlasti ja aitab rohkem kui üks kord.
Ploomirull on suurepärane kombinatsioon aromaatsest ploomitäidisest ja peenimast tainast. Selgub, et küpsetised on imelise isuäratava ja krõbeda koorikuga, võrreldamatu aroomi ja õrna täidisega. Muide, soovi korral võid täidisele lisada ka rosinaid, kreeka pähkleid, jahvatatud kaneeli jne. Kodused maiustused, nagu tänapäevane ploomirull, on alati kaunistuseks igale pidusöögile, nii pidulikule kui ka lihtsale pereteele.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 161 kcal.
- Portsjonid - 1 rull
- Küpsetusaeg - 40 minutit, millele lisandub aeg taigna sulatamiseks
Koostis:
- Külmutatud tainas - 300-350 g
- Ploomid - 300 g
- Või - praadimiseks
- Suhkur - 30 g
Rulli keetmine ploomidega:
1. Võta tainas sügavkülmast välja ja sulata täidise tegemise ajal toatemperatuuril. Pese ploomid, kuivata paberrätikuga ja lõika pooleks. Eemalda süvend ja poolita marjad uuesti.
2. Asetage pannile viil võid.
3. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni õli on täielikult sulanud.
4. Asetage ploomid pannile ja küpseta neid keskmisel kuumusel. Lisage neile suhkur ja küpseta, aeg -ajalt segades. Marjad peaksid omandama pehme konsistentsi, kuid mitte kaotama oma kuju. See tähendab, et te ei tohiks saada vormitu püree.
5. Kui tainas on sulanud, rulli see õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks.
6. Aseta praetud-hautatud ploomid tainale ja jaota need ühtlaselt kogu pinnale. Samuti valage praadimisel välja tulnud mahl välja.
7. Rulli taigen rulliks, hoides servi igast küljest tihedalt kinni, et täidis välja ei lekiks. Soovi korral määri rulli ülaosa muna või sulavõiga pruuniks.
8. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada rull pool tundi praepanni alumisel tasemel küpsetama.
9. Jahuta valmis magustoit toatemperatuurini, puista üle tuhksuhkruga, lõika portsjoniteks ja serveeri ilusti lauale laotatud magustoidulauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha pärmipunutisi ploomidega.
