Väikeste küpsetiste hulgas on eriti populaarsed mis tahes täidisega korvid. Nad küpsetavad kiiresti ja näevad välja esinduslikud. Samm-sammult retsept koos muretaignakorvide fotoga vaarikate ja hapukoorega.
Muretainast korvid vaarikate ja hapukoorega on suurepärane alternatiiv rasvastele koorestele kookidele ja küpsetistele. See on krõbe põhi, vaarikapüree ja õrn vanilje hapukoor. See toodete kombinatsioon rahuldab isegi kõige keerukamaid gurmaanid. Kõigi degusteerijate tooted tekitavad metsikut rõõmu ja arglikke lisataotlusi. Maitsvad ja õrnad väikesed koogid sulavad sõna otseses mõttes suus. Õrn kreem ja murenev muretainas … sellisele kooslusele ei saa keegi vastu. Selline magustoit toob koheselt kodust atmosfääri puhkustunde. Sellised koorega koogid sobivad suurepäraselt pidulikule pidulauale. Portsjon küpsetised on praktilisemad kui koogid ja pirukad. Seetõttu jagan pere hõrgutise retsepti ja samm-sammult fotoretsept võimaldab isegi algajal perenaisel küpsetamisega kiiresti toime tulla.
Sellise magustoidu valmistamine on väga lihtne. Liivakorve saate täita mitte ainult hapukoorega, vaid ka või, valgu, keedukreemiga … Vaarikamoosi asemel võite korvide põhja panna mis tahes moosi või värskeid marju. See retsept on kujutlusvõime jaoks tohutu.
Vaata ka, kuidas valmistada kodujuustu tartlette.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 459 kcal.
- Portsjonid - 10-12 tk.
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Margariin - 100 g
- Jahu - 150 g
- Suhkur - 100 g
- Vaarikapüree - 100 g
- Sool - näputäis
- Munad - 1 tk.
- Hapukoor - 200 ml
Liivataignakorvide järkjärguline ettevalmistamine vaarikate ja hapukoorega, retsept koos fotoga:
1. Lõika margariin külmalt (mitte sügavkülmutatud või toatemperatuuril) keskmise tugevusega viiludeks ja aseta köögikombaini kaussi. Kui kasutate margariini erineval temperatuuril, siis jääb muretainast tainas krõbe ja murenev.
2. Lisa köögikombaini munad, näputäis soola ja 1 sl. Sahara.
3. Lisage toidule jahu. Sõeluge see eelnevalt läbi peene sõela, nii et see oleks hapnikuga rikastatud ja tainas oleks pehmem.
4. Sõtku elastne ja pehme tainas, mis ei kleepu käte külge. Kui sul pole köögikombaini, sõtku tainast kätega. Kuid tehke seda kiiresti, et margariin ei sulaks käte soojusest. Sest muretainast ei armasta soe temperatuur.
5. Kogu tainas üheks suureks tükiks, mässi toidukilega ja pane pooleks tunniks külmkappi või 15 minutiks sügavkülma. Kuigi sellist tainast võib hoida külmkapis kuni 3 päeva ja sügavkülmas kuni 3 kuud.
6. Kreemi jaoks vala kaussi hästi jahtunud hapukoor ja lisa suhkur.
7. Vahusta hapukoor mikseriga kohevaks ja kahekordseks.
8. Eemaldage tainas külmkapist ja rullige taignarulliga umbes 5 mm paksuseks õhukeseks kihiks. Ümmarguse kuju abil lõigake tainas välja ja täitke korvivormid. Lõika servast ümber liigne tainas.
9. Pane korvidesse 1-1, 5 supilusikatäit. vaarikapüree. Selleks jahvatage vaarikad segistiga.
10. Puuviljade peale vala hapukoor. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada muretainast korvid vaarikate ja hapukoorega 15-20 minutiks küpsetama. Jahutage valmistoode toatemperatuuril, eemaldage vormidest ja kaunistage vaarikatega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada muretainast korve marjatäidise ja hapukoorega.
