Kõrvitsa kaerahelbed puding on nii maitsev kui ka tervislik. Sellised küpsetised meeldivad kõigile ja koos sooja piimaga saate täieliku hommikusöögi kogu perele. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kõrvitsa kaerahelbed puding on ehk kõige lihtsam ja lihtsam küpsetamise retsept. Seda on lihtne valmistada, see sisaldab äärmiselt tervislikke ja looduslikke tooteid, see võib olla hommikusöök, suupiste päeva jooksul ja kaasa võtmine. Lisaks on see dieet küpsetised, sest pole jahu ega võid. Seetõttu on see retsept eriti hea neile, kes kaalust alla võtavad, sest toodete kalorisisaldus ei ole suur ja kasulikkusel pole piire. Retsept on kasulik ka lastele, eakatele inimestele ja tervisliku toitumise toetajatele.
Võtke kõrvitsad magusat sorti, siis ei pea te suhkrut lisama, sest kõrvitsa enda magususest piisab. Kuigi küpsetisi saab maiustada meega. Maitse saamiseks lisage tainale kõik vürtsid, näiteks tsitrusviljade koor, ingver, muskaatpähkel, jahvatatud kaneel, nelk või aniis. Siis saab kõrvitsapudingut küpsetada vähemalt iga päev ja nii, et tal igav ei hakkaks, iga kord, kui lõhna- ja maitseaineid vahetate. Dieedipudingut serveerides võid seda meega pintseldada ja puistata jahvatatud pähklitega. See saab olema ilus, maitsev ja tervislik!
Vaata ka, kuidas kõrvitsaželeed valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 398 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 45 minutit, millele lisandub kõrvitsapüree valmistamise aeg
Koostis:
- Hapupiim - 150 ml
- Mesi - 2 supilusikatäit
- Kaerahelbed - 100 g
- Taimeõli - 30 ml
- Kõrvitsapüree (keedetud või küpsetatud) - 100 g
- Söögisoodat - näputäis
- Sool - näputäis
- Munad - 1 tk.
Kaera- ja kõrvitsapudingu samm -sammult valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Valage segamisnõusse toatemperatuuril hapupiim. Juhin teie tähelepanu asjaolule, et see peaks olema soe, sest sooda reageerib kääritatud piimatoodetega ainult siis, kui need on soojad. Seetõttu võite isegi hapupiima pliidil või mikrolaineahjus kuumutada.
2. Lisage kaussi muna ja taimeõli. Need koostisosad peaksid olema ka toatemperatuuril, et mitte jahutada hapupiima temperatuuri.
3. Vahusta vedelad komponendid ühtlaseks ja vala juurde mett, mis on vedela konsistentsi võtmiseks parem. Kui see on paks, sulatage see kõigepealt veevannis.
4. Lisage toidule kaerahelbed. Saate neid valada sellisena, nagu need on, või jahvatada need jahu konsistentsiks.
5. Keeda kõrvits või küpseta see ahjus. Seda saab teha eelnevalt ja hoida valmis kujul 2-3 päeva külmkapis. Seejärel võtke see õiges koguses ja jahvatage purustiga või jahvatage segistiga.
6. Lisa toidule kõrvitsapüree ja sega koostisosad hästi läbi. Piserdage näputäis soola söögisoodaga ja segage uuesti.
7. Kalla tainas portsjonitesse silikoonvormidesse, 2/3 täis. Kui kasutate rauast vorme, määrige need õhukese taimeõli kihiga.
Saada kaera-kõrvitsapuding 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 15-20 minutit. Kontrollige valmisolekut, puurides laastu. See peab olema kuiv ilma kleepumata. Võite küpsetada ka ühe suure koogi, kuid see suurendab küpsetusaega 40-45 minutini. Jahutage valmistooteid veidi ja serveerige magustoidulauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha kõrvitsapirukat kaerahelvestega.
