Peedihautis suvikõrvitsaga on väga tervislik roog. See maitseb hästi nii soojalt kui jahutatult. Nad kasutavad seda salati, köögiviljade lisandina või hommikul leiva, hommikusöögi kujul.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kiireid ja hõlpsasti valmistatavaid peedipraate naudivad tavaliselt kõik. Olles seda korra proovinud, küpsetate seda kindlasti rohkem kui üks kord. Selliseid peete saate kasutada erinevates suundades. Näiteks eelroana, sooja salatina, köögiviljade lisandina või iseseisva roana. Igas rollis on see lõhnav, õrn, mahlane ja maitsev. Lisaks sobib selline roog ideaalselt söömiseks paastu ajal või paastupäevade ajal.
Selle roa teine pluss on selle mitmekülgsus. Peet võib kombineerida teiste koostisosadega. See sobib hästi heeringa, pähklite, ploomide, liha, rosinate ja muude toodetega. Täna ühendame selle suvikõrvitsaga. Selle köögivilja hooajal ei saa sellist retsepti ignoreerida. Köögiviljahautis peedi ja suvikõrvitsaga - retsept on see, mida vajate! Ja retsept ise on väga lihtne, toodete komplekt on universaalne, toiduvalmistamise protsess on elementaarne ja köögiviljade lõikamine võib olla ükskõik milline: kuubikud, õled, kangid jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit, millele lisandub lisaaeg peedi keetmiseks
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 1 tl või maitsta
- Vürtsid maitse järgi
Peedipraadi suvikõrvitsaga samm -sammult küpsetamine:
1. Pese peet, vajadusel kraabi nahk rauast käsnaga. Pane see kastrulisse, kata veega ja küpseta pliidil. Pärast keetmist maitsesta vähese soolaga ja hauta kaane all pehmeks. Küpsetusaeg sõltub juurvilja suurusest, sordist ja vanusest. Noored viljad valmivad 40 minuti pärast, vanad - 2 tundi. Jahutage valmis peet veidi, et mitte põletada, koorida ja tükeldada.
2. Kui peet on valmis, pese suvikõrvits, lõika otsad ära ja lõika suvalise suurusega. Peaasi, et köögiviljadele rakendatakse sama lõikamist, siis näeb roog ilus välja.
3. Kuumuta pannil õli ja lisa suvikõrvits.
4. Prae neid keskmisel kuumusel helepruuniks. Ärge küpsetage liiga palju, et suvikõrvits ei kaotaks kuju.
5. Lisa hakitud peet suvikõrvitsapannile.
6. Maitsesta soola, pipraga, maitsesta mis tahes vürtsidega, lisa vajadusel õli ja hauta köögivilju tasasel tulel umbes 10 minutit. Valmis hautist saab serveerida kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas hautatud peet valmistada. Lihtsaim peedipraadi retsept.
