Samm-sammult retsept, kuidas kiiresti kana õhtusööki valmistada: vajalikud koostisosad ja liharoogade valmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Kana toidud on väga maitsev ja tervislik toit. Seal on tohutult palju retsepte, mis kirjeldavad, mida kanaga valmistada. Enamasti on iga variant väga lihtne, kuid tulemuseks on alati toitev eine.
Kana liha on tarbekaup. Seda kasutatakse isegi dieedimenüüdes. Toode säilitab oma toiteomadused hästi külmutamisel või kuumtöötlemisel, mistõttu on see väga mugav. Väärib märkimist, et isegi koolilaps suudab õhtusöögiks kiiresti maitsva kanaroa valmistada, sest selle toote töötlemine ei nõua laiapõhjalisi teadmisi toiduvalmistamisest. Käsitsege nuga ja pliiti piisavalt hästi.
Samuti pole isegi algaja koka jaoks saladus, et saate õhtusöögiks kana valmistada minimaalse koguse koostisosadega. Liha maitseb hästi ja sobib peaaegu kõigi toodetega. Mõnikord saate rõhutada kogu kana maitset ainult sibula, soola ja musta pipraga. Sellest võib hästi piisata. Kuid maitse ja aroomi süvendamiseks võite lisada sojakaste ja mõned vürtsid, nagu rosmariin ja pune.
Järgnevalt räägime teile üksikasjalikult, mida kiiresti ja hõlpsalt kanaga küpsetada mis tahes lisandi jaoks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 113 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Kana - 500 g
- Sojakaste - 70 ml
- Taimeõli - 1 supilusikatäis
- Sibul - 2 tk.
- Õunasiidri äädikas - 30 ml
- Rosemary ja pune maitse järgi
Kana küpsetamine õhtusöögiks samm -sammult
1. Enne kana küpsetamist tuleb see töödelda. Peseme liha, eemaldame sellest hoolikalt kõhre, naha ja luud. Lõika suurteks tükkideks.
2. Kuumuta pannil päevalilleõli, laota kana laiali ja prae kõrgel kuumusel, kuni tekib koorik. Selles etapis saab selgeks, et õhtusööki kanast kiiresti valmistada on üsna lihtne, sest selle praadimiseks piisab 10 minutist.
3. Koori sibulad, lõika ribadeks või poolrõngasteks. Lisa pannile liha juurde. Jätkame praadimist keskmisel kuumusel.
4. Sega eraldi sojakaste ja õunaäädikas. Lisame ka vürtse.
5. Vala kaste kana ja sibula peale.
6. Katke kaas ja hautage umbes 15 minutit. Selle aja jooksul on liha täielikult küpsetatud ning on hästi küllastunud ülejäänud koostisosade maitse ja aroomiga.
7. Maitsev roog on valmis! Võib -olla pole midagi lihtsamat kui teha kiire ja maitsev kanaõhtusöök ning serveerida seda keedetud riisi, tatra või mõne muu teravilja või köögiviljaga.
Vaata ka videoretsepte:
1. Korea kana sojakastmes
2. Kana sojakastmes
