Juustuga täidetud tomatid, kodujuust, praetud seened, mereannid … Selliseid suupisteid on lugematu arv. Kuid selles ülevaates teen ettepaneku topsida tomatid hakklihaga ja küpsetada ahjus.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tomatid on meie köögis traditsiooniline toode. See on üks meie lemmikköögivilju ja seda tarbitakse tavaliselt nii toores kui ka töödeldud kujul. Teen ettepaneku valmistada roog, mis aitab tagada mugava ja lihtsa kaalulanguse ilma teie tervist kahjustamata - hakklihaga täidetud tomatid. See on väga huvitav retsept, mida saab serveerida mitte ainult tavalisel, vaid ka pidulikul laual. Toit tundub ilus, maitse on hämmastav ja liha muudab roogi küllastavaks. Nad saavad hõlpsasti täisväärtusliku õhtusöögi asendada, jäädes samal ajal täis.
Selle eelroa jaoks soovitan valida keskmise suurusega tomatid, siis näevad nad laual ilusad välja. Ja hakkliha võib kasutada igasugust: sealiha, veiseliha, kana või sortimenti teha. Toit jääb ikka maitsev. Valmistamisel on roog üsna lihtne ja originaalne. Kõik, mida vaja, on teha ainult neli toimingut - keerake liha, muutes selle hakklihaks, lõigake ettevaatlikult välja tomati keskosa, täitke tomatid täidisega ja saatke eelroog ahjus küpsetamiseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 12
- Küpsetusaeg - 60 minutit
Koostis:
- Koore tomatid - 12 tk.
- Igasugune liha - 400 g
- Sibul - 1 tk.
- Küüslauk - 3 nelki
- Basiiliku lehed - 1 supilusikatäis (võite kasutada kuivatatud)
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis või maitse järgi
Hakitud tomatite keetmine
1. Pese tihedad ja kindlad tomatid, lõika korgid ära ja eemalda teelusikaga kogu viljaliha. Tehke seda väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada seinu, mille paksus peaks jääma umbes 5 mm.
2. Peske ja kuivatage liha, laske see läbi hakklihamasina või tapke segistiga. Seda saab purustada ka köögikombainiga. Aga kui selliseid köögiriistu pole, siis tükeldage see lihtsalt peeneks, kuid siis pikeneb küpsetusaeg 7-10 minuti võrra.
3. Keera ka kooritud sibul läbi hakklihamasina.
4. Lase kooritud küüslauguküüned läbi pressi ja lisa hakklihale.
5. Maitsesta toitu soola ja pipraga, lisa hakitud basiilik ja sega täidis. Võite lisada ka igasuguseid lemmikvürtse.
6. Täida tomatid hakklihaga.
7. Tomatitasside peale kata neist lõigatud "mütsid". Kuid neid ei saa kasutada ja tomatid võib hõõruda kõva või sulatatud juustuga. See ei riku eelroa maitset, vaid ainult õilistab. Kata toit kaanega, kui see on olemas, või mähi see toidukilega.
8. Kuumuta ahi 200 ° C -ni ja saada suupiste pooleks tunniks küpsetama.
9. Serveeri soojalt lauale. Kuid tomatid on maitsvad ja jahutatud.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada liha ja riisiga täidetud tomateid.
