Õunad on iseenesest maitsvad. Samuti valmistatakse neist igasuguseid magusaid magustoite. Kuid selles artiklis pakun välja originaalse ja ebatavalise roa - hakklihaga täidetud õunad. See on nii maitsev kui ka rahuldust pakkuv.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Nagu näitab kulinaarne praktika, on õunad suurepärased mitte ainult magustoitudes, vaid ka muudes magusates roogades. Ja puuviljamaitsed koos lihaga pole enam uus lugu, vaid alati suurejooneline! Niisiis, sellest retseptist saate teada, kuidas küpsetada lihaga täidetud õunu. See puu- ja liharoog osutub väga tõhusaks ja originaalseks. Käepärast oleva roa jaoks võite kasutada mis tahes hakkliha. See võib olla sealiha, kana, kalkun, peekon, rinnatükk jne.
Kuna toit näeb ilus välja, saab seda valmistada piduliku laua jaoks. Lisaks on roog kergesti seeditav, mis on oluline ja väga maitsev. Ja tore on ka see, et küpsetusaeg ei kesta kauem kui 20 minutit ning koostisosi leidub peaaegu igas kodus. Samuti väärib märkimist, et roogil pole hooajalisust, sest õunu saab osta igal ajal aastas. Kuid peate valima need retsepti jaoks, mis on tihedad ja tugevad, nii et need ei kaotaks küpsetamise ajal oma kuju.
Noh, ja kuidas muidu mitte öelda tassi eeliste kohta. Ma arvan, et kõik teavad, et küpsetatud õunad on palju tervislikumad kui värsked puuviljad. Need sisaldavad vitamiine ja väärtuslikke mineraalaineid. Neid soovitatakse kõrge "halva" kolesterooli korral, nad ravivad kõhukinnisust ja soole düsbioosi. Seetõttu pole see roog mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 87 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 45-50 minutit
Koostis:
- Õunad - 5 tk.
- Kreeka pähklid - 5 tk.
- Sealiha - 300 g (võimalik on ka teist tüüpi liha)
- Sool - 0,5 tl
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Hakklihaga täidetud õunte keetmine:
1. Pese liha ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Juhtide olemasolul lõigake need ära. Rasva saab oma äranägemise järgi eemaldada, kui teile meeldivad rammusad ja rasvased toidud, võite selle jätta. Paigaldage hakklihamasin ja keerake liha sellest läbi.
2. Koorige kreeka pähklid, purustage tuumad keskmise suurusega tükkideks ja lisage need hakklihale. Soovi korral võite pähkleid röstida puhtal ja kuival praepannil. Maitsesta hakkliha soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Samuti võite hakklihale lisada mis tahes vürtse ja ürte. Näiteks sobib hästi jahvatatud kaneel või jahvatatud muskaatpähklipulber.
3. Pese õunad ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Valige need, mis on tihedad, tugevad ja stabiilsed. Samuti proovige neid kõiki sama suurusega sobitada, et nad küpsetaksid samal ajal. Lõika igalt õunalt mütsid maha, kuid ära viska neid minema, need on küpsetamiseks kasulikud.
4. Ettevaatlikult, et mitte kahjustada õuna seinu, lõigake südamik nendest välja, moodustades täidise jaoks lehtri. Viljaliha ei ole retsepti jaoks kasulik, nii et saate seda süüa või kasutada mõne muu roa jaoks.
5. Täida õunad hakklihaga. Täitke need tihedalt ja slaidiga, sest küpsetamisel väheneb hakkliha suurus.
6. Kata õunad nendest lõigatud korkidega. Aseta õunad muffinivormidesse, et vältida õunte ümberpööramist küpsetamise ajal. Nii peavad nad paremini vastu.
7. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada õunad küpsetama 20-30 minutit. Ärge pingutage nendega liiga kaua, muidu võib õun pehmeks muutuda ja oma kuju kaotada. Serveeri valmis sööki kuumalt, värskelt valmistatuna.
Vaata ka videoretsepti, kuidas hakklihaga täidetud õunu küpsetada.
[meedia =
