Selline laialt levinud ja taskukohane puu nagu õun on paljude vitamiinide ja mineraalide rikkaim allikas. Kuid sellisest näiliselt lihtsast tootest - ploomide ja pähklitega täidetud - saate valmistada ka maitsva magustoidu.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Täidisega puuviljad on kiire, tervislik ja lihtne magustoit. Võite toppida kõike, mida soovite, pirne, meloneid, paprikaid, aprikoose, arbuusi, viigimarju, ploome, mangosid, avokaadosid, datleid, kudooniat jne. Kuid täna räägime õuntest, millest saate valmistada uskumatult palju erinevaid magustoite. Igal juhul on toit originaalne ja rahuldust pakkuv ning saate seda ohutult serveerida uusaasta-, jõulude- ja pidulaudadel.
Küpsetatud ja isegi täidisega õunad pole mitte ainult maitsev roog, vaid ka tervislik. Pektiin, mis tekib küpsetamisel puuviljades, on meie kehale väga kasulik, eriti inimestele, kellel on seedetrakti probleemid. Selle magustoidu valmistamiseks kasutatavad ploomid on ereda maitsega. See on kergelt kokkutõmbav, kuid seetõttu kasutatakse seda paljudes roogades. Lisaks parandab ta nagu küpsetatud õun soolte tööd. Kreeka pähklid lisavad küllastust ja pikantsust, need on ajule väga kasulikud. Kuid nagu näete, pole see magustoit mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 86 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Õun - 1 tk.
- Kreeka pähklid - 2-3 tuuma
- Ploomid - 3-5 marja
Täidisega õunte keetmine ploomide ja pähklitega:
1. Pese õun jooksva vee all ja kuivata hästi. Lõika vilja ots ära küljelt, kus saba asub. Lõika teelusikatäie, köögiviljanoa või spetsiaalse tööriista abil õuna südamik ettevaatlikult. Tehke seda väga aeglaselt, et õuna põhi puutumata jääks.
2. Pese ploome jooksva vee all ja pühkige paberrätikuga kuivaks. Kui on luid, eemaldage need. Ja kui marjad on liiga kuivad, leotage neid 10 minutit soojas vees ja pikantsuse saamiseks võite kuivatatud puuvilju valada konjaki või rummiga.
3. Torgake õunu kohati hambaorkuga läbi, et nahk küpsemise ajal ei praguneks. Täida need pooleks ploomidega, mis on eelnevalt väikesteks tükkideks lõigatud.
4. Murra kreeka pähklid väiksemateks tükkideks. Kui toores, torgake see puhtasse ja kuiva pannile. Nad praadivad väga kiiresti, nii et ärge jätke neid minutiks. Seejärel pane pähklid õuna sisse.
5. Pane ploomid pähklite peale ja tambi tihedalt kinni.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta magustoitu, kuni õunad on pehmed. See protsess võtab aega mitte rohkem kui 15 minutit. Kui õunu ülevalgustada, kaotavad nad oma kuju ja hiilivad lihtsalt taldrikule. Võite küpsetada ka mikrolaineahjus. Serveeri magustoitu kuumalt, soovi korral võid selle peale valada sulatatud šokolaadi või oma lemmikkoorega.
Vaadake ka videoretsepti, kuidas küpsetatud õunu küpsetada.
