Kui teie eesmärk on tervislik toitumine, siis mitmekesistage oma igapäevast dieeti tervisliku ja maitsva magustoiduga. Tehke valge oa kook ploomide ja pähklitega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Esimene ja teine käik valmistatakse tavaliselt kaunviljadest: valmistatakse suppe, valmistatakse lobiot, hautisi, borši, kasutatakse pirukate täidisena ja palju muud. Kuid vähesed inimesed mõistavad, et oad on maitsvad mitte ainult pearoad, vaid ka magustoidud. Näiteks valge oa kook ploomide ja pähklitega. Retsept on väga ebatavaline, huvitav ja ainulaadne. Paljud on selle nime nähes üllatunud. Oamagustoidud pole aga vähem maitsvad kui pearoad. Lisaks on väga kasulik omatehtud maiuspala. See sisaldab palju vitamiine, mineraale ja tervendavaid aineid meie keha jaoks.
Valge oakook ploomide ja pähklitega meeldib eriti emadele, kellel on magusaisu. Pärast selliste magusate toodete valmistamist olete kindel, et te ei kahjusta beebi tervist, vaid täiendate tema keha vajalike ainetega. Olles sellist kooki proovinud, ei arva keegi isegi, et magustoit on valmistatud kaunviljadest. Maitsev šokolaadimaitse ja hämmastava aroomiga maiuspala. See on ka väga rahuldav ja toitev. Seetõttu võib sellist kooki pakkuda lastele hommikul koos klaasi piimaga. Kindlasti ei keeldu nad sellisest hommikusöögist, erinevalt kaerahelvestest või mannast. Teine magustoidu täiendav eelis on see, et kook valmistatakse ilma ahju kasutamata. On vaja ainult oad keeta, kombineerida teiste komponentidega, segada ja vormida tooted.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 335 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 2 tundi ubade leotamisel, 1,5 tundi ubade keetmisel, 30 minutit koogi valmistamisel
Koostis:
- Valged oad - 150 g
- Piim - 30 ml
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Kooritud päevalilleseemned - 50 g
- Kreeka pähklid - 80 g
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Või - 30 g
- Ploomid - 80 g
- Sool - näputäis
Valge oakoogi valmistamine ploomide ja pähklitega, retsept koos fotoga:
1. Pane oad sügavasse kaussi ja kata külma veega. Vett peaks olema 2 korda rohkem kui kaunviljade mahtu, sest oad selle aja jooksul suurenevad.
2. Asetage oad sõelale, loputage voolava veega ja asetage kastrulisse. Vala peale joogivesi ja keeda tasasel tulel pärast keetmist 1-1,5 tundi. Määrake valmisolek oad maitses. Võtke välja 3 uba ja närige neid. Kui need kõik on pehmed, on nad valmis. Eemaldage pann tulelt. Kui vähemalt üks on raske, jätkake toiduvalmistamist ja proovige mõne aja pärast uuesti.
3. Vahepeal torgake päevalilleseemned puhtasse kuiva pannile helepruuniks.
4. Pese ploome ja auruta neid keevas vees 5 minutit. Kui kuivatis on luu, eemaldage see.
5. Kuivatage kreeka pähklite tuumad puhtal praepannil ja jahvatage väikesteks tükkideks.
6. Eemaldage ploomid veest, kuivatage hästi ja lõigake väikesteks tükkideks.
7. Lisage ploomipähklitele röstitud seemned.
8. Kallutage keedetud oad sõelale nii, et liigne niiskus oleks klaas ja viige oad sügavasse kaussi, milles valmistate maiuspala.
9. Hakkige segisti abil oad püree konsistentsiks. Kui segisti pole, kasutage lihaveskit, mille kaudu oad 2-3 korda läbi lastakse.
10. Sulata või ja lisa oapüreele. Vala sinna piim, lisa suhkur ja näputäis soola.
11. Sega kõik segistiga korralikult ühtlaseks.
12. Lisage püreestatud ubadesse ettevalmistatud ploomid, pähklid ja seemned.
13. Järgmisena lisa kakaopulber.
14. Sega toitu hästi supilusikaga nii, et see jaotuks ühtlaselt kogu massi ulatuses.
15. Pane kätele plastikkindad ja vormi umbes 5 cm läbimõõduga ümmargused koogid. Pane need pabervormidesse ja puista peale kookospähkel, purustatud šokolaad, hakitud pähklid, kakaopulber … Saada valge oakook koos ploomide ja pähklitega külmkappi 1-2 tunniks jahtuma. Kui see muutub tihedaks, serveerige lauale magustoitu.
Vaata ka videoretsepti, kuidas šokolaadioa küpsiseid valmistada.
