Saate aromaatseid saiakesi tee valmistamiseks kiiresti ja lihtsalt valmistada! Samm-sammult retsept fotodega maitsvatest ja rammusatest keefirist muffinitest tee või kohvi jaoks. Video retsept.
Kodused koogid on alati silmale ja kõhule meeldivad. Kõik armastavad teda, nii täiskasvanud kui ka lapsed. Lõppude lõpuks on see alati maitsev ja enamasti väga lihtne ja kiire. Täna räägin teile keefiriga meekookide valmistamise retseptist. See on suurepärane võimalus kiireks magustoiduks, sest koogikeste valmistamine on lihtne ja lihtne ning mis kõige tähtsam kiiresti - lihtsalt sega kõik läbi, pane vormidesse ja küpseta ahjus. Retsept võimaldab valmistada taina 10 minutiga ja ülejäänud on küpsetamiseks. Seega, kui külalised on ukse ees, saate tunni jooksul valmistada maitsva ja väga tervisliku magustoidu. Seetõttu saavad lapsed protsessi kaasata, peamine on see, et sööjad pole mee suhtes allergilised.
Hoolimata mee olemasolust retseptis, pole muffinid suhkrumagusad. Mee aroom on nõrk, kuid siiski tajutav. Kuigi koogikesi saate muuta neutraalseks. Täidiseks sobivad seemned või pähklid, need sobivad hästi meega. Kuivatatud puuviljade armastajad võivad tainale lisada oma lemmiktäiteaineid: rosinaid, kuivatatud aprikoose, ploome, kuivatatud banaane … Muffinid on väga pehmed ja poorsed. Pärast kokkusurumist sirgendavad nad kiiresti ja omandavad oma esialgse kuju. Meeletult aromaatsed ja õrnad saiakesed meega täiendavad suurepäraselt teie lemmikkohvi hommikusöögiks! See on suurepärane retsept õhtuseks teeks koos perega.
Vaadake ka, kuidas soolveega mee piparkooke valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 498 kcal.
- Portsjonid - 12
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Keefir - 200 ml
- Jahu - 300-350 g
- Taimeõli - 30 ml
- Sool - näputäis
- Mesi - 3 supilusikatäit
- Soda - 0,5 tl
- Munad - 1 tk.
Meemuffinite järkjärguline valmistamine keefiril, retsept koos fotoga:
1. Vala taina sõtkumiseks kaussi toasoe keefir. Jälgige kääritatud piimatoote temperatuuri, sest keefir hakkab soodaga õigesti reageerima ainult soojal temperatuuril. Muidu ei tõuse muffinid küpsetamisel.
2. Vala taimeõli keefiri kaussi.
3. Seejärel lisa toored munad. Samuti ei tohiks need olla külmad, et mitte jahutada kogu vedela massi temperatuuri. Vahusta vedelad koostisosad ühtlaseks.
4. Vala tainasse jahu ja sõelu see läbi peene sõela, et rikastada hapnikuga ja pehmendada küpsetisi. Sõtku tainast ühtlaseks, et ei tekiks tükke.
5. Järgmisena lisa tainale mett ja sega. Kui mesi on paks, sulatage see eelnevalt veevannil keetmata.
6. Lisa sool ja sooda ning sega uuesti. Vala tainas portsjonitesse küpsetusvormidesse. Kui need on silikoonist või paberist, ei pea te neid millegagi määrima. Raud- ja keraamilised anumad, määrige või või taimeõliga. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke tooted küpsetamiseks 20-30 minutit. Kontrollige valmisolekut puupulga torkega; see peaks olema kuiv, ilma et tainas kleepuks. Jahuta valmis jogurtipõhised meekoogid ja puista soovi korral üle tuhksuhkruga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada keefiriga meekooki.
