Lihtne, maitsev, eelarve! Õhulised, väga aromaatsed ja hubased saiakesed-õunapaksud valmis pärmi-lehttaignast. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Iga koduperenaine eelistab valmis ostetud tainast sügavkülmas hoida. See aitab sageli, kui külalised ootamatult tulevad või tahavad kiiresti teele maitsvat maiust valmistada. Minimaalse aja jooksul on teil valmis lehtpärmitaignast õunad. Retsept on nii lihtne, et isegi kogenematu koduperenaine saab sellega hakkama. Nüüd saate taignatükke osta mis tahes poest ja sellistel juhtudel hoidke neid külmkapis. Loomulikult, kui te poe tooteid ei usalda, võite ise valmistada lehttaigna edaspidiseks kasutamiseks ja hoida seda igaks juhuks sügavkülmas. Ja kui teil on vaja see sulatada ja küpsetada suupisteid mis tahes täidisega: juust, õunad, kirsid, ploomid … Loovusel on tohutult ruumi!
Täna teen ettepaneku kasutada puffsi täidisena õunu, mida võib julgelt nimetada kõige mitmekülgsemaks ja maitsvamaks puuviljaks. Neid leidub peaaegu alati igas kodus. Seega, kui küpsetamiseks pole aega, kuid soovite tõesti midagi maitsvat valmistada, võite valmis õhulistest pärmitaignast õuntega pahvid valmistada. Õunte ja kaneeli lõhn, värskelt küpsetatud pahvid … hea võimalus kiirete koduste küpsetiste jaoks. Mis võiks olla maitsvam nädalavahetusel, kui soovite oma perele midagi maitsvat maitsta? Poest ostetud tainast valmistatud pahvid pole vähem maitsvad kui oma kätega valmistatud tainast!
Vaadake ka, kuidas õuna taignas küpsetada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 206 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 45 minutit, millele lisandub aeg taigna sulatamiseks
Koostis:
- Ostetud külmutatud lehtpärmitainas - 200 g
- Jahu - tööpinna tolmutamiseks
- Õunad - 4 tk. keskmise suurusega
- Õli - pahvide määrimiseks
- Jahvatatud kaneel - 1 tl
- Suhkur - 2 tl
Valmis lehest pärmitaignast õuntega lehtede valmistamine samm-sammult, retsept koos fotoga:
1. Sulatage külmutatud tainas. Soovitav on seda teha külmiku alumisel riiulil või äärmisel juhul toatemperatuuril, kuid mitte mikrolaineahjus.
Seejärel puista tööpind jahuga üle, jahu ka taignarull ja rulli taigen õhukeseks umbes 3-5 mm kihiks. Lõika see nii suurteks ristkülikuteks, kui soovid, et punnid ilmuksid.
Viige tainas küpsetusplaadile.
2. Pese õunad jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga ja eemaldage seemnekarp spetsiaalse noaga. Lõika need viiludeks, ribadeks või kuubikuteks või muuks kujuks ja aseta need taigna ühele otsale, jättes teise taigna poole vabaks.
3. Maitsesta õunad maitse järgi suhkru ja jahvatatud kaneeliga. Tehke taigna vabale küljele jaotustükid.
4. Kata õunad taigna vaba servaga ja sulge servad hästi. Määri pahvid või, taimeõli või munakollasega nii, et tekiks kuldpruun koorik. Saatke õunapaksud valmis lehttainast 30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Serveeri neid magustoidulauale koos tee, kohvi, piima või kakaoga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmis lehttaignast õunapaksu valmistada.
