Toored kommid on kõige maitsvam ja tervislikum maiustus. Värsked või kuivatatud marjad, puuviljad, pähklid, kaera- või riisihelbed, kookospähkel, mooniseemned, seesamiseemned jne - kõik need tooted võivad olla maitsvate toortoitlike magustoitude aluseks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Meie supermarketid on täis erinevaid maiustusi igale maitsele. Kuid kõik teavad, et liigne suhkru tarbimine on organismile kahjulik. Lisaks on tööstuslike maiustuste koostises üsna palju keemiat. Seetõttu mõtlevad inimesed tervisele ja otsivad kauplusekommidele korralikku, looduslikku asendajat. Ja seal on selline asi - kuivatatud puuviljadest valmistatud omatehtud maiustused. Neis pole tilkagi suhkrut, kuid need koosnevad ainult looduslikest ja tervislikest toodetest. Lisaks on need valmistatud lihtsatest ja taskukohastest toodetest.
Väärib märkimist, et selliste käsitsi valmistatud kommide valmistamine on väga lihtne. Nende valmistamiseks kulub mitte rohkem kui pool tundi. See magusus sobib ideaalselt tervislikuks toitumiseks, eriti kui on väikesed lapsed. Sellest magustoidust saab paljude sööjate lemmik ja nõutud. Neile on hea hommikusöök tassi tee või kohvi kõrvale.
Selliseid maiustusi saate valmistada erinevatest toodetest ja iga kord, kui muudate teatud komponente, saate alati uusi maitseid. Näiteks võib kaerahelbed asendada riisi või tatra, kuivatatud aprikooside ja ploomidega - rosinate või datlitega. Peale selle katsetage ja avastage uusi maitseid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 325 kcal.
- Portsjonid - 15-20 palli
- Küpsetusaeg - 30 minutit toiduvalmistamiseks, pluss aeg jahutamiseks
Koostis:
- Kuivatatud aprikoosid - 200 g
- Kaerahelbed - 100 g
- Ploomid - 200 g
- Kakaopulber - maiustuste paneerimiseks
Kuivatatud puuviljade ja kaerahelbedest maiustuste järkjärguline valmistamine:
1. Valage kaerahelbed puhta ja kuiva pannile. Pange see pliidile, lülitage keskmine kuumus sisse ja aeg -ajalt segades, praadige kuldpruuniks.
2. Pese ploomid ja kuivatatud aprikoosid, pane need eraldi anumatesse ja täida kuuma veega. Jätke need 10-15 minutiks pehmendama ja niiskust imama.
3. Seejärel kandke need paberrätikule ja kuivatage hästi. Vaadake iga marja üle, veendumaks, et see on kivideta. Kui on, siis kustutage need. Vastasel juhul võite massi jahvatades seadme purustada, vastasel juhul on kondid üksikasjalikud ja neid on maiustustes.
4. Võtke hakkija ja asetage sinna kuivatatud puuviljad ja kaerahelbed.
5. Jahvatage toit. Jahvatamise konsistentsi reguleerige ise. Mass võib olla sile ja sile või sellel võivad olla väikesed kuivatatud puuviljade viilud. Selle tsükli jaoks võite kasutada ka hakklihamasinat või köögikombaini.
6. Järgmisena näpista massist ära väike osa, millest vormid pähkli suuruse kukli. Asetage see kakaopulbri kaussi ja rullige hästi, nii et see oleks igast küljest paneeritud. Pange kommid spetsiaalsetesse paberist ühekordsetesse korvidesse ja saatke need 15-30 minutiks külmkappi veidi jahtuma. Siis saate serveerida magustoitu teele.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kuivatatud puuviljadest maiustusi valmistada. Programm "Kõik saab hästi". Väljaanne 70, 30.10.2012.
