Banaanikohupuding on maitsev, õrn ja rahuldust pakkuv delikatess. See meeldib isegi kõige väiksematele pereliikmetele, ehkki vanemad maitsevad seda suure rõõmuga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kui olete tõeline kodujuustu armastaja, siis armastate kindlasti banaanikohupudingu retsepti. Kõige õrnem, sulav suus, ümbritsetud õhulise hapukoorega ja banaaninoodiga. See on tõeline kreem, mis võib piduliku laua kaunistamiseks ülimuslikult konkureerida peenete kookidega. Kuid selleks, et puding osutuks tõeliseks kohupiimaimeks, on oluline järgida lihtsaid reegleid ja toiduvalmistamise saladusi. Esiteks vali värske, rasvane ja õrn kodujuust, ilma hapususeta. Vastasel juhul ei varja ükski suhkrukogus kohupiima tuhmust. Teiseks ärge avage auruti kaant enne, kui puding on selles täielikult jahtunud.
Serveeri sellist maitsvat ja tervislikku magustoitu hommiku- või pärastlõunateeks. Eriti mugav on seda hommikuseks menüüks ette valmistada. Eelmisel õhtul pudingut valmistades minimeeritakse tööle hilinemise oht. Ja kui soovite, saate magustoitu mikrolaineahjus kuumutada või külmalt tarbida. Banaanikohupudingut serveerides võid sellele puistata moosi või puista peeneks hakitud puuviljatükke. Ja soovi korral saab banaani kergesti asendada teiste puuviljade või marjadega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 245 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 200 g
- Hapukoor - 1, 5 supilusikatäit
- Munad - 1 tk.
- Sool - näputäis
- Suhkur - 1 supilusikatäis või maitsta
- Banaan - 1 tk.
Samm -sammult banaanipudru valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese banaan, koori, lõika keskmisteks tükkideks ja pane kaussi, milles valmistad magustoidu.
2. Tükelda segistiga banaan ühtlaseks.
3. Lisa banaanimassile kodujuust, suhkur ja näputäis soola.
4. Blenderda toit uuesti segistiga ühtlaseks.
5. Lisa kohupiimamassile munad ja sega tooted uuesti korralikult läbi.
6. Kalla kohupiimatainas koogivormi ja aseta kurni.
7. Asetage kurn tulevase maiuspalaga kastrulisse keevasse vette. Sellisel juhul ei tohiks keev vesi sõelaga kokku puutuda. Sulgege kaas ja keetke banaanikohupudingut 10 minutit. Seejärel lülitage kuumus välja, kuid ärge avage kaant. Jätke magustoit sinna, kuni see on täielikult jahtunud. Kuigi soovi korral saate seda soojalt kasutada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas karamelliga banaanikohupudingut valmistada.
