Paljud sportlased mõtlevad, kas taimetoitlus kahjustab nende edusamme spordis. See artikkel annab sellele kõige täieliku vastuse. Kuna sportlased peavad oma keha tugevate koormustega kokku puutuma, muutub intensiivse treeningu ja taimetoitluse ühilduvuse küsimus väga aktuaalseks. Kui me pöördume spordiajaloo poole, selgub, et see on väga võimalik. Paljud kuulsad sportlased on järginud taimetoitu.
Taimetoitluse liigid
Peab kohe ütlema, et taimetoitlus võib olla erinev. Kokku on tavaks eristada kolme peamist valdkonda:
1. Puhasta taimetoitlust (veganid)
Selle suundumuse esindajad on keeldunud kasutamast loomset päritolu tooteid, sealhulgas mune ja piima. Kuid selline lähenemine toitumisele võib põhjustada keha puudust asendamatutest aminohapete ühenditest. Enamik selle suundumuse esindajaid elab piirkondades, kus liha on üsna sööbiv toode, kuid kaunvilju leidub ohtralt. Lõppude lõpuks on selle taimepere valguühendid taime kõige väärtuslikumad. Nii et Indias on herned ja oad väga populaarsed ning Kaug -Idas - läätsed ja sojaoad. Kui tarbitakse suures koguses kaunvilju, varustatakse keha valkudega, kuid võib esineda probleeme seedetraktiga. 2. Segatud taimetoitlus.
See suund on maailmas kõige populaarsem, mille esindajad söövad piimatooteid. Teadlaste sõnul on see kõige optimaalsem taimetoitluse tüüp. Mõned dieedid võimaldavad tarbida ka mune ja kala.
3. Mõõdukas taimetoitlus
See suund on sportlastele kõige sobivam. Taimsed rasvad ei ole organismile ohtlikud, kuid piimarasvu tuleks piirata.
Kulturism ja taimetoitlus
Kaasaegse kulturismi kirjutamata reegliks on saanud suures koguses liha tarbimine. Kuid mitte ainult see toode ei ole valguühendite allikas. Taimsed valgud on sama head ja rasvad ohutud. Kas see võib tähendada, et sportlased saavad ilma liharoogata ohutult hakkama? Nüüd tuleb see välja selgitada.
Viimastel aastatel pole lihast loobumine enam midagi erilist ja naljakat. Isegi selle sajandi alguses ja eelmise sajandi lõpus keeldus enamik taimetoitlasi liha söömast, kuna loomade vastu oli kahju. Nüüd on teadlased leidnud, et see on ka eelis. Nüüd on maailma loomakasvatus muutunud planeedi raske ökoloogilise olukorra pantvangiks. Lihasse imenduvad mitmesugused mürgised ained, aga ka igasugused kasvukiirendid, mida loomadele söödetakse. Teadlaste sõnul on vähi invasioon otseselt seotud lihasse kogunevate mürgiste ainete suure hulgaga. Inimkehasse sattudes põhjustavad nad mitmeid mutatsioone.
Futuroloogid (teadlased, kes uurivad tulevikku, täpsemalt ennustavad) usuvad, et aeg on juba lähenemas, mil inimesed lõpetavad lihatoitude tarbimise täielikult. Ja see ei puuduta ainult ökoloogiat. Lihtsalt planeet kaotab selle harjumuse peagi. Ühe kilogrammi liha tootmiseks on vaja 32 kilogrammi taimset materjali.
Kulturistid ja liha
Praegu USA -s järgib üsna suur hulk inimesi taimetoitu. Siiski on nende seas väga vähe kulturiste ja meistreid praktiliselt pole. Tuleb välja, et kulturism pole lihata mõeldamatu? Selgub, et vastus peitub pinnal. Lihtsalt paljud sportlased ei taha katsetada ja jätkavad "liha söömist". Kuid võite meenutada staarisportlasi, kes loobusid lihast. Esiteks on see Andreas Kaling. Kuid uudis Bill Pearli taimetoitlusest võib paljusid üllatada.
Just Pearli näide tõestab, et kulturistid võivad taimetoiduga suurepäraseid tulemusi saavutada. Kuid ärge kiirustage järeldustega ja lähitulevikus lülitage üle taimsele toidule. Selles küsimuses pole kõik nii lihtne. Sportlane peab päeva jooksul tarbima vähemalt 2 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta. Kuid taimsed toidud, välja arvatud kaunviljad, sisaldavad neid aineid väga vähe. Siin võivad aidata spetsiaalsed valgulisandid. Samuti saate nende abiga varustada keha muude kasulike ainetega. Lõppude lõpuks ei sisalda liha mitte ainult valguühendeid.
See on suure hulga vitamiinide, asendamatute rasvhapete, mineraalide jne allikas. Taas tulevad appi vitamiinid ja mineraalained. Kuid ausalt öeldes on nüüd võimatu leida sportlast, kes sooviks spordis oma eesmärke saavutada, kes ei kasutaks kreatiini. On juba ammu kindlaks tehtud, et keha saab seda ainet kalast ja lihast. Taimses toidus seda lihtsalt ei eksisteeri.
Samuti on taimetoitluse suur küsimus suure hulga kiudainete tarbimine. Siiski on see soolestikule väga kasulik. Poorse struktuuri tõttu suudab kiud absorbeerida kõik toksiinid. Just sellepärast on taimetoitluse austajate seas soolehaiguste minimaalne arv. Kuid koos toksiinidega "neelab" kiud kasulikke aminohappeühendeid.
Kas taimetoitlus on organismile kahjulik?
Praegu on sellel teemal palju uuringuid. Suurim neist toimus Austraalias. Katse hõlmas umbes 1320 inimest, kes olid jagatud rühmadesse:
- Taimetoitlased;
- Liha ja köögiviljade mõõdukas tarbimine;
- Taimne toitumine vähese lihaga;
- Liha dieet.
Teadlased analüüsisid suurt hulka näitajaid ja jõudsid järgmistele järeldustele:
- On leitud otsene seos taimetoitluse ja mitmesuguste haiguste vahel.
- Taimetoitlased vajavad tõenäolisemalt tervishoiutöötajate abi.
Selle tulemusena on vaja täielikult üle vaadata taimetoitluse toitumisomadused. Uuringu autorid ise tunnistasid aga tõsiasja, et nad ei võtnud oma uuringus arvesse neid inimesi, kes kalast ei loobunud. Vaatamata taimetoitluse teemaliste artiklite ja tööde suurele arvule on küsimus endiselt lahtine. Sportlaste jaoks saavad nad aga toitumispuudused korvata spetsiaalsete toidulisanditega.
Lisateavet taimetoitluse kohta kulturismis leiate sellest videost:
