Rasv leivaga on muidugi maitsev, kuid ärme piirdu sellega, kui on palju teisi maitsvate võileibade retsepte. Artikkel on pühendatud lihtsa, kuid maitsva peekoni ja kurgiga võileiva kirjeldusele. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Peekoni ja kurgi võileib on maitsev suupiste, mis sobib suurepäraselt aperitiiviks või suupisteks. See on suurepärane suupiste viina jaoks looduses, maal, piknikul. Lõppude lõpuks on searasv, kurgi seltsis (suvehooajal värske, talveks - soolatud kornišon), puhtalt mehelik ideaalne suupiste, mida traditsiooniliselt serveeritakse tugeva vene joogi, viinaga. Lisaks on väikesed võileivad omatehtud soolatud searasvaga mugav teele kaasa võtta, tööle või lastele koolis anda. See on ideaalne suupiste jahedal ja pilvisel päeval. Talvel on võileivad suurepärane vahepala sõpradega hubasel koosviibimisel. Nad rahuldavad suurepäraselt nälga ja annavad jõudu. Sellised võileivad meeldivad absoluutselt kõigile, nii täiskasvanutele kui isegi lastele.
Soovi korral võib võileivad lõigata väikesteks portsjoniteks, mida serveeritakse kanepina varrastele. Selline luksuslik eelroog pidulaual üllatab külalisi kindlasti oma spontaansuse ja mitmekülgsusega. Lisaks valmistatakse see vaid 5 minutiga. Selliseks buffet -suupisteks võite võtta mis tahes rasva, see sobib koos lihakihtidega või ilma. Võtke parem leib mitte ainult must, vaid ka lõhnav Borodino. Sööki saate täiendada küüslaugu, sinepi, ürtide, mädarõikaga …
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Leib - 1 viil
- Kurk - 4-6 rõngast, õhukeselt viilutatud
- Rohelised (kõik) - 1-2 haru
- Seapekk - 6-7 viilu
Peekoni ja kurgiga võileiva samm-sammult valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib tükkideks 1-1,5 cm Leib võib olla ükskõik milline, peaasi, et see ei mureneks. Parem võtta tahke viljalihaga. Määri leib soovi korral õhukese sinepikihiga.
2. Pese kurgid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks 2-3 mm rõngasteks. Asetage need leivatükile, kattudes üksteisega.
3. Aseta õhukesteks viiludeks peekon kurkide peale.
4. Pese rohelised, kuivatage paberrätikuga, lõigake või rebige lehed ära ja pange peekonile. Serveeri pärast küpsetamist lauale valmis searasva- ja kurgivõileivad.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha võileibu küüslaugu ja searasvaga.
