Leivaga seapekk on kindlasti maitsev, kuid ärgem piirdugem sellega, vaid valmistame maitsva võileiva searasva, sinepi ja tomatitega. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Rasvavõileivad on maitsvad näpunäited, mis sobivad ideaalselt aperitiiviks või suupisteks. Seapekivõileibade jaoks on palju retsepte, kus seapekki täiendatakse igasuguste lisatoodetega. See artikkel on pühendatud searasva, sinepi ja tomatitega võileiva lihtsa retsepti kirjeldusele. See on suurepärane võimalus õhtusöögi, suupiste või lõunasöögi lisamiseks esimesele kursusele. Võileivad valmistatakse analoogia põhjal Itaalia bruschettaga tomatitega, kuid erinevalt originaalist ei sisalda need Itaalia maitsetaimi. Selgub, et eelroog on tervislik, maitsev ja aromaatne, sest sinep ja maitsetaimed on olemas ning soovi korral võid võileivale küüslauku lisada.
Pagaritoote valik jääb perenaisele. Võite võtta tavalise nisupatruka, rukkileiva, kasutada ciabatta, kliide leiba jne. Isegi lavašš sobib. Võileiva saab kuumaks teha ja leiva eelkuivatada röstsaias, ahjus või kuival pannil. Kasutada võib mis tahes searasva: soolatud, toores, lihapesadega, suitsutatud jne. Selliseid võileibu saab valmistada mitte ainult igapäevaseks söögiks, vaid need aitavad suurepäraselt teedel, looduses, piknikul … Pealegi pole nende valmistamine keeruline. Samas rõõmustab välimus ja maitse meeldivalt kõiki sööjaid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 292 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Leib - 1 viil
- Sinep - 1 tl ilma ülaosata
- Rohelised (kõik) - mitu haru
- Seapekk - 50 g
- Tomatid - 0, 5 tk.
Seapeki, sinepi ja tomatitega võileiva järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Lõika leib kuni 1 cm paksusteks viiludeks Ideaalne suurus on 0,8 mm. Määri leib õhukese sinepikihiga.
2. Pese tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake keskmise suurusega viiludeks või poolrõngasteks. Asetage tomatid sinepiga määritud leiva peale. Tomatite peale võite panna hakitud küüslaugu.
3. Peske rohelised voolava vee all ja kuivatage puuvillase rätikuga. Rebi lehed ära ja aseta tomatite peale.
4. Lõika peekon õhukesteks viiludeks ja aseta kõikide toodete peale kattumine. Võileib peekoni, sinepi ja tomatitega on valmis ning saate seda lauale serveerida.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha võileiba searasva, küüslaugu ja tilliga.
